Платить 1000 рублей за кг или ждать: когда подешевеют клубника и черешня

Цены на черешню и клубнику в начале июня зашкаливают, но снижения стоит ждать не раньше конца июня — начала июля, когда в больших объемах поступит урожай из Краснодарского края, выращенный в открытом грунте, а не в теплицах. Экономист, кандидат экономических наук Инна Литвиненко в интервью REGIONS объяснила, почему пока на прилавках в основном импорт из Узбекистана и Турции, как влияют на цены логистика, стоимость бензина и высокий спрос при небольшом предложении.

Ценник зашкаливает

Инна Литвиненко пояснила, что нынешние цены на черешню и клубнику действительно аномально высоки. REGIONS провел мониторинг ягодного рынка в Московской области. Так, в сетевых магазинах килограмм клубники стоит около 800-1000 рублей, черешни — порядка 900-1000 рублей. На рынках и в ларьках мелкая черешня продается в районе 700 рублей за килограмм, крупная и сладкая — 900-950 рублей, цены на клубнику начали снижаться — в среднем до 500-600 рублей за килограмм. Наиболее высокий ценник держит доставка, популярные сервисы продают килограмм черешни примерно за 850 рублей, клубники — за 1300 рублей.

Она отметила, что сейчас на прилавках в основном продукция из Узбекистана и Турции.

Кубанская клубника пока штучный продукт

По словам эксперта, настоящего снижения цен стоит ждать не раньше, чем на прилавках появится урожай из Краснодарского края в промышленных объемах.

Она добавила, что высокий спрос при небольшом предложении также держит цены. Пока одни ждут снижения цен, дачники могут получить максимум ягод уже сейчас.

Снижение — не раньше конца июня

Литвиненко дала прогноз, когда ситуация может измениться.

Тем временем в июне в Подмосковье стартует сезон сбора клубники, малины и голубики, и фермерские хозяйства уже традиционно набирают сборщиков, предлагая до 100 рублей за килограмм, а опытные работники могут зарабатывать до 85 тысяч рублей в месяц.