По сравнению с 2023 годом средняя стоимость походов в рестораны и бары в России увеличилась, сообщило РБК.
За лето 2024 года средний чек в ресторанах и барах России вырос на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На сегодняшний день он составляет 2,5 тыс. рублей.
При этом жители Москвы и Санкт-Петербурга начали посещать рестораны и бары реже. В Москве количество чеков снизилось на 3%, а средний чек вырос на 12% и достиг 4 тыс. рублей.
Председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Сергей Миронов связывает рост среднего чека с повышением стоимости блюд в кафе и ресторанах. В 2024 году еда в заведениях общественного питания подорожала на 20 — 25%.
Кроме того, рост среднего чека, а также количества заказов в ресторанах некоторых регионов связаны с развитием внутреннего туризма, отметили эксперты.
Ранее сообщалось, что цены на аренду жилья останутся высокими до конца 2024 года.
