Сила природы в чесночной шелухе: пять способов использовать ее дома и на даче

После чистки чеснока мы привычно отправляем шелуху в мусорное ведро, даже не задумываясь о ее полезных свойствах. А ведь в этих тонких слоях прячется сила, которую ценили еще наши предки. В шелухе антиоксидантов, витаминов и минералов порой больше, чем в самом зубчике, пишет Citymagazine.

1. Использование на кухне

Чистую, сухую шелуху можно использовать для ароматизации бульонов, супов и рагу. Положите небольшую горсть в кастрюлю во время приготовления, а перед подачей удалите.

Такой прием подходит и для соусов, если шелуха не мешает их текстуре. При варке риса, картофеля или пасты тоже можно попробовать добавить немного шелухи для аромата.

2. Чай-эликсир

Такой напиток помогает укрепить иммунитет, очистить кровь и улучшить пищеварение. Вскипятите литр воды, добавьте горсть сухой шелухи, накройте крышкой и дайте настояться 6-8 часов. Процедите и пейте четыре раза в день в течение месяца — регулярное употребление улучшит самочувствие.

3. Как использовать шелуху в саду

Самый простой способ не отправлять чесночную шелуху в мусор — добавить ее в компост. Там она будет разлагаться вместе с другими растительными остатками и поможет обогатить почву питательными элементами.

4. Также можно замочить шелуху в воде и поливать этим настоем грядки. Такая подкормка помогает защитить растения от вредителей.

5. Экологичная уборка

Соединения, содержащиеся в чесноке и его шелухе, обладают антимикробными свойствами. Шелуху можно залить кипятком, дать настояться несколько часов, процедить и использовать полученный настой для дезинфекции кухонных поверхностей. Это простой и эффективный способ экологичной уборки дома без использования химии.

Выбирайте только сухую шелуху без плесени и следов гнили. Уберите остатки земли и загрязненные чешуйки, а чистые полностью высушите. Храните их в бумажном пакете или сухой банке в месте, защищенном от влаги. Если шелуха отсырела, приобрела неприятный запах или покрылась плесенью, использовать ее не следует.

/читайте также

Общество

Как не потерять запасы из-за кухонных вредителей: простая защита для круп и муки

27 октября12:12

Общество

Порядок на кухне начинается с мелочей: 6 ошибок, из-за которых дома появляется хаос

27 сентября20:43

Общество

Порядок без изнурительной уборки: 10 привычек, которые делают дом аккуратным

3 октября09:13