Картинка
/ Фото: REGIONS/Роман Малышенко

Сладкие, как первая любовь: как выбрать самые вкусные мандарины


/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Сафина
/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Сафина

Выбрать сладкие и сочные мандарины помогут запах, вес и состояние кожуры. На какие признаки стоит обратить внимание при покупке фруктов, REGIONS рассказал Александр, продавец фруктов на рынке в подмосковном Пушкино.

По словам продавца, спелые мандарины можно отличить по выраженному сладкому аромату. Если фрукт почти не пахнет, он может оказаться безвкусным. Александр советует также сравнивать плоды одинакового размера: более тяжелый мандарин обычно содержит больше сока.

При осмотре кожуры стоит выбирать яркие плоды без темных мягких пятен и зеленых участков. Блеклая кожица, которая легко отходит от долек, может указывать на то, что фрукт перезрел и начал подсыхать.

Еще один ориентир — насколько легко чистится мандарин. По словам Александра, этот признак часто встречается у сладких сортов, в том числе клементина и уншиу, которые нравятся детям.

Также рекомендуется уточнять у продавцов происхождение фруктов и их сорт, чтобы подобрать мандарины по вкусу.

/читайте также