Картинка
/ Фото: istockphoto.com/Budanatr

Смертельные двойники: какие грибы в Подмосковье опасны для жизни


/Главная /Общество
Автор текста:
Юния Ларсон
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Юния Ларсон

/эксклюзив

В лесах Подмосковья можно легко перепутать шампиньон с бледной поганкой, предупредил в беседе с REGIONS миколог, сотрудник кафедры микологии и алгологии биофака МГУ Никита Комиссаров. Эксперт объяснил, как распознать ядовитые грибы, где они встречаются чаще всего и как защитить себя от отравления.

Шампиньон и бледная поганка: как не ошибиться

Никита Комиссаров предупредил начинающих грибников о самой опасной ошибке.


«В первую очередь шампиньоны можно спутать с молодыми бледными поганками. Чтобы этого не сделать, нужно обратить внимание на основание ножки. У бледных поганок в основании есть утолщение в форме мешочка, окружающего ножку», — рассказал миколог.

Бледная поганка — один из самых ядовитых грибов. Ее токсины разрушают печень и почки, и без своевременной медицинской помощи отравление может привести к смерти.

Летние опята и галерина: двойники с разными «характерами»

Другая распространенная ошибка — путать летние опята с галериной окаймленной, которая тоже ядовита.


«Летние опята растут сростками, группами. Галерина чаще встречается одиночно или группами по 2–3 особи. У галерины ножка как будто покрыта мучнистым налетом, а у летнего опенка — темноокрашенными чешуйками», — пояснил эксперт.
Картинка
/ Фото: istockphoto.com/Igor Kramar

Где и когда можно встретить опасные грибы

Комиссаров отметил, что точно прогнозировать количество ядовитых грибов заранее сложно.


«Пик распространения опасных двойников, вроде бледной поганки, традиционно приходится на конец лета и осень», — уточнил миколог.

Однако это не значит, что в июне в подмосковных лесах их нет совсем. Собирать грибы нужно с особой осторожностью. Миколог дал главный совет, который поможет избежать отравления.


«Лучшая защита от отравлений — это собирать только те грибы, в которых вы уверены на 100%. Если сомневаетесь в грибе, лучше оставьте его в лесу», — подчеркнул Комиссаров.

Кроме того, он предупредил, что не стоит собирать грибы вблизи дорог, промышленных зон и свалок, так как они прекрасно впитывают тяжелые металлы и токсины.

Миколог Никита Комиссаров также назвал три направления в Подмосковье, где грибникам чаще всего везет. Именно там, по отзывам бывалых собирателей, можно рассчитывать на хороший урожай. В первой половине июня в этих лесах уже можно собирать летние опята, маслята и подберезовики, а ближе к концу месяца при теплой погоде и дождях начнут попадаться белые грибы и подосиновики.