Картинка
/ Фото: REGIONS/Илья Попов

Столовые уходят в прошлое? Как может измениться питание в школах

Эксперт Пивовар: формат школьного кафе меняет восприятие питания детьми

/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Сафина
/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Сафина

Изменение пространства школьных столовых может повлиять на отношение детей к питанию. Об этом сообщил генеральный директор бизнес-юнита «Россия» компании «Кейтеринбург» Егор Пивовар на пресс-конференции в Уральском региональном информационном центре ТАСС.

По словам специалиста, при организации питания в школах необходимо учитывать не только содержание меню, но и условия, в которых дети принимают пищу. Речь идет о создании более комфортной среды, которая учитывает потребности школьников.

Одним из вариантов такого подхода может стать замена традиционной столовой школьным кафе. В этом случае меняется не только интерьер помещения, но и его восприятие учащимися. Еще одним элементом становится возможность выбора при организации приема пищи.

/читайте также