Такое говорить нельзя: одна фраза за столом выдаст отсутствие воспитания

Пожелание приятного аппетита перед едой, которое многие считают проявлением вежливости, на самом деле является грубой ошибкой с точки зрения этикета. Президент Национальной ассоциации экспертов по деловой этике, этикету и протоколу (НАДЭП) Альбина Холгова в беседе с интернет-изданием «Абзац» объяснила, что на самом деле стоит за этой фразой.

По словам специалиста, в светском обществе и на официальных приемах подобные слова из уст гостей или хозяев дома звучат неуместно. Это правило распространяется даже на Францию, которую часто приводят в пример как родину традиции желать приятного аппетита.

Правила этикета гласят: желать приятного аппетита могут только шеф-повара и официанты. Для всех остальных эта фраза под запретом. Вместо того, чтобы акцентировать внимание на физиологическом процессе поглощения пищи, эксперт рекомендует сразу переходить к общению. Этикет предполагает, что за столом люди собираются прежде всего ради социального взаимодействия, а не просто ради еды.

По словам эксперта, правила этикета призывают выдвинуть на первый план именно общение между людьми, а не сам прием пищи.