В Подмосковье произвели 69 тонн товарной форели на рыбных хозяйствах за полгода

Предприятия по производству в рыбной продукции в Московской области за первые шесть месяцев текущего года произвели 69 тонн форели, которую реализуют в регионе. Об этом в пятницу, 27 сентября, сообщил «360.ru». 

Отмечается, что форель вскармливали на трех подмосковных хозяйствах: АО «Бисеровский рыбокомбинат», который расположен в Богородском округе, ООО НЦ «Селекцентр» в Дмитрове и ЗАО «Мансуровское карьероуправление» в Истре. 

Эта рыба принадлежит к числу лососевых. Мясо форели богато жирными кислотами, витаминами и полезными минералами, в частности, калием, магнием и цинком. 

Для ее выращивания нужны особые условия: чистая вода, температура которой находится в пределах 14-18 градусов, подходящие гидрохимические показатели и уровень кислорода. 

Ранее сообщалось о том, что в Подмосковье произвели более тонны товарной рыбы за три месяца.