logo/ Одинцово
/новости Московской области

Жительница Часцов рассказала о секретном ингредиенте глинтвейна по рецепту своей мамы

/Главная /Соцзащита
Автор текста:
Артем Путинцев
/Главная /Соцзащита
Автор текста:
Артем Путинцев
По словам Валентины, делать такой глинтвейн начала еще ее мама, Людмила Леонардовна. Поскольку женщина совершенно не употребляла никакого алкоголя, то и традиционный зимний напиток она делала на основе фруктовых соков.
«В семье делали и виноградный глинтвейн, и даже ежевичный. Но больше всего мама любила гранатовую основу. Она всегда говорила, что гранатовый сок очень полезен для сердца и сосудов, а еще мешает ей стареть. И вот поэтому каждый Новый год делала рецепт, который очень любили и я, и папа, и сестры мои», — говорит Валентина.

Что нужно для глинтвейна

Для приготовления глинтвейна вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • три стакана гранатового сока;
  • один стакан воды;
  • пол-стакана сахара;
  • две палочки корицы;
  • пять сухих гвоздик;
  • одна звездочка бадьяна;
  • пол-чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • один апельсин, нарезанный кружочками;
  • две-три ветки можжевельника.
«Именно можжевеловые ветки всегда были „секретным ингредиентом“ маминого глинтвейна на Новый год. Они придавали ему аромат настоящего зимнего леса — сразу хотелось пойти и отправиться в него наряжать елку», — говорит Валентина Крюкова.

Процесс приготовления

В большую кастрюлю налейте гранатовый сок и воду. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.

Теперь положите в смесь корицу, гвоздику, бадьян и мускатный орех. Затем настает очередь кружочков апельсина и можжевеловых веток.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, помешивая. Затем сделайте огонь поменьше и оставьте напиток потомиться 20–25 минут, чтобы ароматы раскрылись.

Именно на этом шаге, как объясняет Валентина, легче всего допустить ошибку: если передержать напиток на огне дольше этого времени, он легко может потерять как вкусовые качества, так и ароматы (а последнее пожалуй, даже хуже).

Потом снимите глинтвейн с плиты и дайте ему немного остыть. А в качестве финального аккорда — перед подачей и разливанием по кружкам или бокалам уберите из него корицу, гвоздику, можжевельник и бадьян.

«Мама всегда украшала каждый бокал палочкой корицы, чтобы еще больше создать новогоднего настроения. А я теперь делаю то же самое для своих детей и племянников», — говорит Валентина.

Ранее дизайнер Жанна Шепелева рассказала REGIONS о том, как создать праздничную предновогоднюю атмосферу в доме с помощью различных свечей и ароматов.

/главное за неделю

istockphoto.com/blinow61
Происшествия

Спасатели вышли на след: есть предположительное место гибели третьего ребенка в Звенигороде

Картинка
Происшествия

До последнего пытались выбраться: появились свежие подробности ЧП в Звенигороде

Картинка
Происшествия

«Исход был очевиден»: водолаз рассказал, почему ребенка не смогли найти живым в Звенигороде

Картинка
Происшествия

Последний шанс: как искусственные волны помогут искать ребенка в Звенигороде

  • личный архив Антона Калашникова
    / Фото: личный архив Антона Калашникова

    Связь без интернета: 15-летний изобретатель из Одинцова создал уникальный радиомессенджер

    Школьник из Одинцова создал мессенджер работающий без интернета и сотовой связи
    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Екатерина Руденок
    /эксклюзив
    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Екатерина Руденок
    /эксклюзив
    В эпоху тотальной зависимости от спутников и облачных сервисов 15-летний школьник из Одинцова Антон Калашников доказал, что для передачи сообщений не всегда нужны вышки сотовой связи. Восьмиклассник лицея № 10 разработал и собрал автономное устройство для обмена текстом — компактный радиомессенджер.

    Изобретение Антона представляет собой гибрид классической рации и современного цифрового устройства. Два таких прибора, находясь в зоне прямой видимости, обмениваются текстовыми данными, преобразуя их в радиосигналы. Система полностью независима от внешней инфраструктуры: ей не требуется ни интернет, ни GSM-покрытие.

    Идея проекта родилась у Антона в октябре прошлого года после просмотра видеоролика о миниатюрных радиоустройствах. Юный инженер решил не просто повторить увиденное, а создать полноценный рабочий прототип для научно-практической конференции.

    «Когда узнал о конференции, решил: почему бы не сделать что-то подобное своими силами?» — рассказал REGIONS Антон.

    Путь от идеи до реализации занял пять месяцев кропотливого труда. Школьник самостоятельно искал комплектующие, занимался программированием и решал сложные инженерные задачи: от распределения вычислительной нагрузки до переделки схемы подключения тактовых кнопок.

    Результатом стал полностью функциональный аппарат с multi-tap клавиатурой (как на старых мобильных телефонах), историей переписки и системой уведомлений.

    Благодаря своей автономности радиомессенджер может стать незаменимым инструментом для альпинистов, туристов и участников научных экспедиций в тех местах, где обычная связь недоступна. Также прибор может быть полезен в зонах чрезвычайных ситуаций.

    В начале марта проект Антона Калашникова стал победителем научно-практической конференции. Сам автор с иронией отмечает, что на фоне сверстников, создававших чат-ботов на Python, его «железное» решение выглядело особенно выигрышно.

    «Забавно было сравнить проекты. Многие мои сверстники делали генераторы паролей или чат-ботов на Python. Я же решил создать что-то действительно автономное и независимое — собственный радиомессенджер», — отметил школьник.

    Сейчас восьмиклассник работает над увеличением дальности передачи сигнала и планирует в будущем связать свою жизнь с робототехникой. В планах амбициозного изобретателя — поступление на технические специальности в МФТИ или НИУ ВШЭ.

    Читайте на сайте REGIONS:

    В лесах Одинцова заметили первых вестников весны — скворцов

    Секс-гуру из Одинцова назвал обычную приправу, которая может улучшить потенцию

    В Одинцове выставили на продажу редкую дизельную «четверку» с небольшим пробегом

  • личный архив Елены Швыдун
    / Фото: личный архив Елены Швыдун

    В Одинцове чижи, прилетевшие с юга, обкидали прохожих шишками ольхи

    В Подмосковье прилетели чихи после зимовки на юге страны
    /Главная /Экология
    Автор текста:
    Екатерина Руденок
    /эксклюзив
    /Главная /Экология
    Автор текста:
    Екатерина Руденок
    /эксклюзив
    С началом марта Одинцово охватил настоящий птичий бум — город буквально заполонили стаи чижей. Местные жители и гости округа отмечают необычайную активность этих ярких пернатых, которые облюбовали городские парки и улицы.

    Особое внимание привлекают самцы: их легко узнать по яркому желто-зеленому оперению и аккуратной черной «шапочке» на голове. Самочки выглядят скромнее — их наряд выдержан в зелено-серых тонах с аккуратными пестринами.

    личный архив Елены Швыдун
    / Фото: личный архив Елены Швыдун
    «Сейчас у нас весь район в чижах, буквально нашествие. Уши закладывает от их позывок. А все потому, что — ольха! Висят на ней „висюльками“, едят семена, звонко щебечут и кидаются шелухой в прохожих. Будьте бдительны!» — иронично поделилась в соцсетях местный фотограф Елена Швыдун, запечатлевшая пернатый десант на ярких снимках.

    Орнитолог Алексей Курячин в беседе с REGIONS пояснил, что массовое появление чижей в Подмосковье связано с сезонной миграцией. Птицы возвращаются, как только начинает таять снег, а температура стабильно держится выше нулевой отметки.

    «Зимуют они на ближнем юге — на Кавказе, в Крыму. Чижи довольно морозоустойчивы, для них главное — наличие кормовой базы», — отметил специалист.

    По словам эксперта, в марте у птиц наступает период подготовки к брачному сезону. Они сбиваются в шумные стаи, активно ищут пропитание и присматривают укромные места для будущего гнездования. Именно поэтому сейчас их можно встретить не только в густых лесах, но и в самых оживленных городских скверах.

    Читайте на сайте REGIONS:

    В лесах Одинцова заметили первых вестников весны — скворцов

    Секс-гуру из Одинцова назвал обычную приправу, которая может улучшить потенцию

    В Одинцове выставили на продажу редкую дизельную «четверку» с небольшим пробегом

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    На Николиной Горе выставили на продажу ювелирный шедевр, который оценил Путин

    В Одинцове продают серебряную модель Храма Христа Спасителя за 8,5 млн рублей
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Екатерина Руденок
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Екатерина Руденок
    На доске объявлений элитного поселка Николина Гора Одинцовского округа появилось уникальное предложение для ценителей искусства и коллекционеров. На одной из интернет-досок объявлений выставлена на продажу эксклюзивная серебряная композиция — детализированная модель Храма Христа Спасителя, выполненная в редкой сканно-филигранной технике.
    городская доска объявлений
    / Фото: городская доска объявлений

    Это не просто сувенир, а настоящее произведение ювелирного искусства, поражающее своими масштабами и мастерством. Диаметр основания композиции составляет 110 см, а высота достигает 60 см. На создание шедевра ушло 6 килограммов серебра 925 пробы, украшенного 60 сияющими фианитами.

    Кроме того, в отделке использованы элементы гальванопокрытия золотом (почти 12 гр) и серебром (340 гр), а также более 105 граммов серебряных фигурок.

    Особый статус работы подтверждается тем, что на одной из крупных ювелирных выставок ее лично отметил Владимир Путин, что свидетельствует о высочайшем признании и уникальности исполнения.

    Цена эксклюзивного лота — 8,5 миллиона рублей. Коллекционер со стажем Виктор Молочников в комментарии для REGIONS отметил исключительность предложения.

    «Это настоящая жемчужина ювелирного искусства. Композиция „Храм Христа Спасителя“ — не просто предмет интерьера, а символ с глубоким историческим и духовным значением. Появление такого изделия на рынке — уникальный шанс для коллекционеров и ценителей искусства», — прокомментировал Молочников.

    Коллекционер добавил, что подобные работы приобретают музеи или используют в качестве дипломатических презентов. Для частного коллекционера — это редкая возможность стать обладателем уникального шедевра.

    Читайте на сайте REGIONS:

    В лесах Одинцова заметили первых вестников весны — скворцов

    Секс-гуру из Одинцова назвал обычную приправу, которая может улучшить потенцию

    В Одинцове выставили на продажу редкую дизельную «четверку» с небольшим пробегом