Подмосковным бизнесменам рассказали о нюансах использования цифровой подписи

Предприниматели Московской области прошли обучающий вебинар на тему использования цифровой подписи. Спикером выступила адвокат Лилия Абдуллина, сообщили в пресс-службе уполномоченного по защите прав предпринимателей в Подмосковье.

Она рассказала, что такое электронная подпись и какие ее виды существуют. Также эксперт объяснила, зачем нужен ключ электронной подписи и как его получить.

«Слушатели узнали, что такое усиленная неквалифицированная электронная подпись, при каких условиях документ, подписанный ею, приравнивается к бумажному», — сказали в пресс-службе.

Презентацию вебинара можно посмотреть по ссылке.

Предпринимателей Подольска также пригласили на вебинар налоговой службы 28 сентября. С участниками обсудят изменения налогового законодательства, также бизнесмены могут задать любые интересующие вопросы. Записаться на онлайн-семинар можно по ссылке.

Энергетики обеспечили электроснабжение в Никольском храме в Подольске

Специалисты «Мособлэнерго» отремонтировали кабельные линии на улице 43-й Армии в Подольске, которые осуществляют электроснабжение строящегося Никольского храма. Об этом рассказали в пресс-службе министерства энергетики Московской области.

«Возведение храма в микрорайоне Кузнечики Подольска началось в 2009 году одновременно со строительством жилых домов. Однако из-за недостатка средств работы были временно прекращены и возобновились в 2023 году», — рассказали в ведомстве.

Выполненный ремонт кабельных линий электропередачи обеспечит надежное электроснабжение общественно значимого объекта. В начале сентября энергетики заменили две кабельные линии протяженностью по 40 метров.

Ранее специалисты «Мособлэнерго» реконструировали трансформаторную подстанцию на улице Ватутина в Подольске и обеспечили подключение к сетям второго корпуса ЖК «Шепчинки». Всего в округе до конца 2023 года планируют отремонтировать 14 подстанций и пять линий электропередачи.

Студент «Московии» поучаствовал в ежеквартальном заседании Молодежного совета

Студент колледжа «Московия» Эльчин Ибрагимов приял участие в ежеквартальном заседании Молодежного совета при уполномоченном по правам человека в Подмосковье. Об этом рассказали в пресс-службе министерства образования Московской области.

На встрече обсудили достигнутые результаты, определили план проведения ближайших мероприятий и назначили ответственных за их организацию.

«За прошедший квартал совет организовал несколько мероприятий и благотворительных акций», — добавили в ведомстве.

В Минобразования Подмосковья также напомнили, что Молодежный совет успешно презентовал свои идеи и деятельность на форуме «Территория смыслов».

Ранее в «Московии» прошла встреча старшекурсников с представителями комитета по делам молодежи. Студентам рассказали об общественных объединениях Подольска и работе добровольческих движений. Особое внимание уделили профилактической работе по формированию здорового образа жизни.

Семинар «Новое в трудовом законодательстве по охране труда» прошел в Подольске

В конференц-зале МУП «Водоканал», курируемом министерством ЖКХ Московской области, 19 сентября прошел семинар «Новое в трудовом законодательстве по охране труда». Подробности сообщили в пресс-службе ведомства.

Открыл мероприятие Яков Вартанян — председатель Московской областной общественной организации общероссийского профсоюза работников жизнеобеспечения.

«Он подчеркнул, что обсуждение новых аспектов трудового законодательства по охране труда не просто формальное мероприятие, а возможность внести значительный вклад в обеспечение безопасности и здоровья работников», — отметили в министерстве.

Мероприятие провела заместитель заведующего отделом по охране труда и экологии союза «Московское областное объединение организаций профсоюзов» Юлия Друзенко. Она напомнила, что с 1 марта 2022 года намечена тенденция к обновлению законодательства в сфере охраны труда.

«Устаревшие нормативные акты теряют свою силу, уступая место новым документам, регулирующим различные аспекты охраны труда в ближайшие годы», — уточнили в ведомстве.

Кроме того, на встрече обсудили существенные изменения в других нормативных актах. Они должны обеспечить максимальную защиту и безопасность трудящихся, что крайне важно для работы любой организации.

Ранее предпринимателям Подольска рассказали об изменениях в налоговой и кадровой сферах, а также новых требованиях по охране труда и о статусе соцпредприятия. Мероприятие позволило предпринимателям познакомиться, обменяться контактами, найти партнеров.

Туристический бренд «Подольский бублик» разработают в Подмосковье

Бублики хотят сделать туристическим брендом городского округа Подольск. Об этом рассказала автор проекта «„Подольский бублик“ — возвращение к истокам» Ирина Крапивко, которая занимается восстановлением забытых рецептов хлебобулочного изделия, сыгравших большую роль в истории русской культуры и быте жителей Подольска.

Необычное свойство лакомства

Бублики долго хранились, поэтому их всегда брали с собой в дорогу. В Подольске был развит извозчичьий промысел и работало много трактиров, в которых останавливались все, кто ехал из Москвы на юг и обратно. Поэтому и бубликов здесь пекли много: и для себя, и для путешественников.

«Проекту три года, мы его развиваем и ищем новые рецепты, адаптируем их к современным условиям изготовления. Проекту активно помогает кабельный завод „СПКБ Техно“ и его „Притягательный завод“. На его территории находится пекарня, где выпекают бублики по старинным рецептам.

В бубликах используется закваска, которую готовят несколько дней. Это условия исторического рецепта и традиционного способа изготовления бубликов. В итоге получается полезный продукт, который можно детям и взрослым. Наша цель — вывести подольский бублик в туристический бренд города», — сказала Крапивко.

Исторический рецепт

Для бубликов сначала делается затвор из цельнозерновой муки, который «выращивают» в течение недели. Когда он созревает, на ночь закладывают закваску. Утром на ней замешивают тесто, которое затем несколько часов подходит. После того, как оно «забублилось», его начинают разделывать — натирать мукой.

Тесто у бубликов очень сухое, тугое, плотное и долгоиграющее. Бублик можно назвать эспандером для челюстей, недаром его давали детям при прорезывании зубов. Он так долго жуется, что купцы с одним бубликом могли выпить до семи стаканов чая.

Бублик — не булка

Один в один исторический вкус бубликов воссоздать не могут, так как характер изготовления муки изменился. Пока это один из самых сложных вопросов — подобрать качественную муку. Она влияет на упругость, бублик не должен быть мягкой булкой.

Любопытно, что если бублик надолго заморозить, а потом разморозить, через полчаса изделие приобретет первоначальный внешний вид и вкусовые качества. Пока бублики гладкие, со временем их планируют посыпать маком. Раньше на стадии замешивания теста могли добавлять мак или кунжут и обсыпали маком сверху.

Пока бублики делают для фестивалей, экскурсий, музеев и под заказ. В музее-заповеднике «Подолье» разработали экскурсию «В поисках подольского бублика», которая завершается чаепитием с купцами, на нем подают бублики и чай. Она проходит от железнодорожной станции «Подольск» до музея-заповедника.

Первую экскурсию провели на гастрофестивале «Вильям Похлебкин». На ней рассказали о том, как проводили исследования по выпуску бубликов, заходили в пекарню за выпечкой.

Также во время мероприятий на территории музея проводят конкурс рисунков «Веселый бублик», по итогам которого дети получают угощения. Всем желающим предлагают мастер-классы по росписи бубликов яркими кондитерскими кремами и посыпками.