В этой ягоде витамина С больше, чем в лимоне, и это еще не все

В сладко-горькой ягоде калины витамина С больше, чем в лимоне! Поэтому в период простуд чай из калины будет отличным укрепляющим средством. И это еще не все.

Считается, что калина получила свое название из-за того, что ярко-красные, будто бы светящиеся алым светом ягоды похожи на раскаленное на огне железо. Особенно заметно калина красная выглядит на фоне первого быстро тающего снега. Ягоды этого кустарника созревают ближе к сентябрю, но собирают их обычно позже, после первых заморозков: мороз делает горечь ягод калины не такой сильной.

Чаще всего калину употребляют в виде варенья и джема или добавляют ее в чай. Диетологи считают, что второй способ предпочтительнее: все же длительная термическая обработка, предполагающая изготовление варенья, лишает ягоды части полезных веществ, да и добавление значительного количества сахара делает такой десерт довольно калорийным. Лучше всего употреблять калину свежей, в чае или морсе, или заморозить ее на зиму — тем более, именно в холодный период эта ягода будет особенно полезной.

Ягоды калины не содержат ни белка, ни жира, и углеводов в них всего 7 граммов на 100 г продукта. Поэтому калина весьма низкокалорийна — со 100 граммами ягод вы получите всего 26 ккал. Зато содержание витаминов, минералов и других полезных веществ в этой горьковатой ягоде весьма впечатляющее.

В частности, калина содержит много витамина С — на 70% больше, чем лимон! Это делает ее отлично укрепляющим иммунитет средством. Также в ягодах присутствуют витамины К, D, T, P, каротин, токоферол, плюс — магний, цинк, калий, фосфор, железо, пектин, дубильные и эфирные вещества и органические кислоты.

Все это придает ягодам калины целый ряд полезных свойств:

— помощь в профилактике вирусных инфекций, в восстановлении организма после простуды, облегчение боли в горле и кашля;

— мягкое мочегонное действие;

— мягкое же гипотензивное действие (то есть, способность снижать артериальное давление), помощь работе сердечно-сосудистой системы;

— помощь в борьбе с бессонницей, легкое успокаивающее действие;

— снижение интенсивности болевого синдрома благодаря спазмолитическому эффекту;

— антибактериальный эффект (однако, если врач выписал вам антибиотики, не стоит заменять их калиной, лучше дополнить рацион этой ягодой).

С осторожностью стоит отнестись к употреблению калины людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, в частности, язвенной болезнью, повышенной кислотностью желудка, заболеваниями почек, особенно — в периоды обострения. Также врачи не рекомендуют эту ягоду тем, кто болен подагрой, артритом и тромбофлебитом. Так как калина понижает давление, осторожнее с ней нужно быть гипотоникам. Не стоит употреблять калину во время беременности и кормления грудью и при индивидуальной непереносимости и аллергии на эту ягоду.

Пущинцы могут посетить концерт в рамках проекта «Подмосковный АРТ-Визит» в Серпухове

В начале марта в Коломне стартовал проект гастрольного тура любительских коллективов муниципальных образований Московской области «Подмосковный АРТ-Визит». В проекте задействованы все городские округа Подмосковья. В нем принимают участие народные и академические хоровые коллективы, ансамбли эстрадной и народной песни, театральные студии, сообщает пресс-служба подмосковного Министерства культуры и туризма.

Как сообщили в пресс-службе, жители муниципалитетов могут знакомиться с творчеством лучших коллективов региона, не выезжая за пределы своего города. Гостей мероприятий ждут концерты, творческие встречи, мастер-классы ведущих специалистов в сфере культуры и искусства. В октябре в рамках проекта пройдут мероприятия в восьми городских округах.

В одном муниципалитете мероприятие уже состоялось: 1 октября в Степаньковском доме культуры городского округа Шаховская народный коллектив «Инструментальный ансамбль „Поющие струны“ Истринского дома культуры представил концертную программу „Осенняя встреча“.

В Серпухове концерт проекта «Подмосковный АРТ-Визит» состоится 22 октября во Двореце культуры «Исток». Для посетителей выступят творческие коллективы Ленинского городского округа с концертной программой «Для вас, любимые!». Начало в 15:00. (6+)

Подачу отопления начали в социальные объекты Подмосковья

Отопление начали подавать в школы, больницы и детские сады Подмосковья со 2 октября. Уже сотни соцучреждений получили тепло.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев поручил начать подачу тепла в социальные учреждения региона.

По словам министра энергетики Подмосковья Александр Самарин, главам округов поручили утвердить графики запуска отопления и начать включать его с понедельника, 2 октября.

Обычно работы по включению и регулировке отопления длятся несколько суток. Первым делом тепло подают в социальные учреждения, а затем — в жилые дома и промышленные предприятия.

Как сообщил министр, при запуске отопления жителям следует обратить особое внимание на работу батарей и внутридомовых коммуникаций. В случае неисправности необходимо обращаться в единую диспетчерскую службу своего муниципалитета.

Сирень, яблони, каштаны в Подмосковье снова цветут — биолог объяснил природную аномалию

Деревья и кустарники в Подмосковье в этом году ведут себя странно. Яблони в Жуковском, сирень в Волоколамске, каштаны в Пущине — по всей Московской области отмечается буйное цветение в середине осени. На одном дереве можно увидеть одновременно и спелые плоды, и новые соцветия, и почки. Сильным изменением климата в регионе объяснила аномалию кандидат биологических наук Елена Видягина.

По словам специалиста, такое явление жители Подмосковья будут наблюдать с течением времени все реже. Растения приспособятся к изменениям климата и два раза в год любоваться цветением садов уже не получится.

Мария Панина

Опасные грибы в лесах Подмосковья. Грибникам на заметку

Сезон тихой охоты продолжается, поэтому не будет лишним напомнить грибникам об опасных экземплярах, которые могут их ожидать в наших подмосковных лесах.

В Комлесхозе Московской области отметили, что помимо общеизвестных бледной поганки, нескольких видов мухоморов и ложного опёнка есть ещё несколько грибов, которые ядовиты.

ЭНТОЛОМА ЯДОВИТАЯ — вызывает сильное кишечное расстройство со всеми «прелестями» классического отравления вплоть до летального исхода. Очень похожа на шампиньон, но с более загнутыми «полями» шляпки и розовыми пластинками.

СВИНУШКА ТОНКАЯ — до конца 1980 годов считалась вполне съедобной, но современные знания и методы исследования позволили установить, что этот гриб работает как супергубка, собирая летучие соединения радиоактивных и тяжёлых металлов иногда за сотни километров от источника. Поэтому собирать их не стоит — вряд ли нижняя часть таблицы Менделеева полезна для организма.

Собирайте только те грибы, которые знаете!