Будут сочными, вкусными и хрустящими: когда солить огурцы и помидоры с 22 по 31 июля

Сезон домашних заготовок в самом разгаре, а многие хозяйки стараются выбрать для маринования не только хороший рецепт, но и подходящий день. Какие даты с 22 по 31 июля 2026 года считают удачными для огурцов и помидоров по лунному календарю и когда лучше не браться за банки?

Согласно лунному календарю, для домашних заготовок в конце июля лучше выбирать дни, когда Луна находится в убывающей фазе. Считается, что в этот период овощи сохраняют плотность, а маринад лучше проникает внутрь.

Благоприятными днями для маринования во второй половине июля называют:

22–28 июля — период убывающей Луны, который считается подходящим для огурцов, помидоров и других овощей.

Особенно удачными называют дни, когда Луна проходит через «земные» знаки — Телец, Деву и Козерог. По народным приметам, в это время заготовки лучше сохраняют вкус и хруст.

29 июля — полнолуние — день, который многие любители лунного календаря советуют пропустить для консервирования.

После этого снова можно заниматься заготовками:

30–31 июля — еще одни подходящие даты по лунному календарю.

При этом вкус и срок хранения солений в первую очередь зависят не от даты, а от качества овощей, стерилизации банок, правильного количества соли, сахара и уксуса, а также условий хранения.

Ранее REGIONS сообщал, что художники превращают школу в Клязьме в произведение искусства.