Картинка — / Фото: REGIONS/Екатерина Мелкозерова

Не только белые: за каким грибом сейчас массово охотятся в Пушкинском округе

/Главная /Общество

Автор текста:

Ольга Ковалева

Сегодня 08:37

/Главная /Общество

Автор текста:

Ольга Ковалева

Сегодня 08:37

Белые постепенно сдают позиции, но грибной сезон в Подмосковье вовсе не заканчивается. На смену им пришли маслята: в последнюю неделю сентября особенно удачные находки отмечают грибники Пушкинского округа.

В подмосковных лесах сменился главный грибной трофей: пока белые встречаются все реже и чаще поодиночке, маслята местами растут большими группами. Особенно удачной последняя неделя сентября оказалась для грибников Пушкинского округа — из леса они возвращаются с полными корзинами.

С 21 по 26 сентября активнее всего маслята собирали на востоке Подмосковья. Хорошие находки отмечали в Пушкинском и Луховицком округах, а также под Шатурой и Орехово-Зуевом. Там, где удается найти подходящий молодой сосняк, один удачный участок способен быстро наполнить корзину.

Искать маслята лучше на светлых опушках, песчаной почве, вдоль лесных дорог и среди молодых сосен. Они любят расти компаниями, поэтому после первой находки стоит внимательно осмотреть траву вокруг — рядом нередко прячется еще несколько грибов.

Молодые маслята легко узнать по плотной желтоватой или коричневой скользкой шляпке. Переросшие экземпляры брать менее интересно: они быстрее становятся червивыми. Перед готовкой грибы очищают от лесного мусора, а липкую кожицу со шляпки обычно снимают.

Маслятами выбор сейчас не ограничивается. В лесах Подмосковья продолжают находить белые и польские грибы, рыжики, подберезовики, подосиновики, единичные лисички и остатки осенних опят. Появились также фиолетовые и серые рядовки, дымчатые говорушки — с последними видами лучше не экспериментировать без уверенного знания грибов.