Арбуз обладает целым набором самых полезных качеств. Он содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему, повысить уровень энергии и поддержать здоровье сердца. Благодаря высокому содержанию воды (около 90%), арбуз также помогает увлажнять организм и справляться с жаждой.
Продавец бахчевых культур Рамиль Абдулов пояснил, что идеальным будет арбуз сферической или продолговатой формы без видимых дефектов и изъянов. Также на кожуре не должно быть вмятин и трещин, а ее цвет должен быть ярко-зеленый с темными полосами. Это говорит о свежести и качестве арбуза.
«Такие арбузы обычно имеют равномерное распределение сладости и сочности по всему плоду», — пояснил Рамиль Абдулов.
Следующее правило при выборе арбуза — постучать по нему и послушать звук.
«Если звук глухой или тихий, то арбуз, скорее всего недозрелый или перезрелый. Идеальный звук будет отчетливым и глубоким. А кожица будет слегка резонировать, что свидетельствует о спелости ягоды», — добавил продавец.
Выбирая арбуз, необходимо также обратить внимание на хвостик — он должен быть сухим и высохшим.
По мнению специалиста сферы торговли, эти простые советы помогут жителям Подмосковья определить и унести домой самый сладкий и сочный арбуз на рынке.
Пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия ранее сообщала, что сезон продажи бахчевых культур продлится в Подмосковье до 1 сентября. В этом году жители Подмосковья смогут приобрести свежие бахчевые в 268 специально организованных нестационарных торговых объектах, соответствующих всем требованиям безопасности и качества.
Стоимость арбуза в этом году варьируется от 50 до 80 рублей за килограмм, а дыни — от 100 до 130 рублей за килограмм.
Медики предупреждают, что в некоторых случаях употребления арбузов может закончиться отравлением. Как и любой продукт, арбуз может быть испорченным, из-за повреждений корки или неправильного хранения. Также возможна непереносимость продукта, о чем человек может и не догадываться до наступления отравления.
Симптомы отравления арбузом такие же, как при любом пищевом, поэтому, если наблюдается тошнота и рвота, дискомфорт в животе и диарея. При сохранении симптомов более суток и явном ухудшении состояния необходимо вызвать неотложную помощь или самостоятельно обратиться в медицинское учреждение.
Ранее REGIONS рассказал, какие ягоды стоит есть летом, чтобы дожить до 100 лет.
