Производство «Раменских ирисок» вышло на оборот до миллиона рублей

Кондитерское производство Анны Старостиной за четыре года превратилось из домашнего эксперимента в действующий цех с штатом из пяти сотрудников и ежемесячным оборотом до одного миллиона рублей. Бренд «Раменские ириски» сегодня представлен в магазинах, кофейнях и сувенирных лавках по всей стране — от Подмосковья до Владимира.

История проекта началась осенью 2021 года. Анна, находившаяся в декретном отпуске, состояла в родительском комитете класса у старшего ребенка. Она искала оригинальные сладкие подарки для педагогов и решила попробовать изготовить их сама. Первая линейка авторских ирисок включала 12 вкусов.

Толчком к развитию стало участие в программе наставничества для самозанятых от правительства Московской области. Авторская рецептура заняла первое место. Анна получила грант и нефинансовую поддержку: ей помогли с сертификацией продукта, регистрацией товарного знака и выпуском упаковки. Тогда проект обрел имя — «Раменские ириски».

Сейчас в цехе трудятся пять человек. Штат вырос вместе с объемами: ежемесячный оборот достигает миллиона рублей. Предпринимательница инвестировала в дополнительное холодильное оборудование, чтобы наращивать выпуск.

Брендовые сладости продаются в магазинах, кофейнях и сувенирных лавках не только Подмосковья, но и других регионов — от Благовещенска до Иваново. Продукция представлена на маркетплейсах. Сама Анна сосредоточилась на управлении и развитии бизнеса, продолжая участвовать в конкурсах и завоевывать новые награды.

Ранее сообщалось, что волонтеры Раменского помогают ветеранам и пенсионерам по хозяйству.