Где рождается аромат хлеба: студенты колледжа раскрыли тайны Рузского хлебозавода

Для студентов третьего курса Тучковского филиала Красногорского колледжа обычный учебный день превратился в захватывающее путешествие в мир кулинарного искусства. Будущие повара и кондитеры в рамках федерального проекта «Профессионалитет» посетили с экскурсией знаменитый Рузский хлебозавод.

Главной задачей поездки было не только увидеть масштабное производство своими глазами, но и присмотреть место для будущей работы. Студенты смогли изнутри изучить все этапы появления хлеба на прилавках: от замеса пышного теста до выхода золотистых буханок из печей.

Аромат свежей выпечки сопровождал гостей на протяжении всего пути по цехам. Мастера завода подробно рассказывали о секретах рецептуры и тонкостях температурного режима, на которых держится качество продукции. Студенты с интересом наблюдали за слаженной работой персонала и современным оборудованием, стараясь соотнести теорию из учебников с реальной практикой.

Визит завершился на самой приятной ноте — дегустации. Сотрудники предприятия угостили гостей свежими, еще теплыми булками, которые получили высшую оценку от будущих экспертов.

Руководство завода подчеркнуло, что всегда радо молодым и амбициозным кадрам, готовым продолжать традиции хлебопечения.

Ранее REGIONS сообщал, что в Рузском филиале МГКИ 26 февраля прошла встреча студентов с бойцами СВО.