С 20 по 26 октября Минздрав России проводит Неделю популяризации потребления овощей и фруктов. Врач-гастроэнтеролог Щелковской больницы Татьяна Власова поделилась информацией о влиянии растительной пищи на общее самочувствие и здоровье современных людей.
«Согласно рекомендациям, взрослому человеку необходимо съедать не менее 400 грамм овощей и фруктов, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Благодаря своему уникальному составу, они помогают значительно снизить риски развития ряда серьезных заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем», – пояснила Татьяна Власова.
Форма подачи плодов — будь то свежий, сушеный, замороженный или переработанный продукт — не влияет на их полезность, поскольку даже содержание пищевых волокон оказывает положительное воздействие на функционирование организма.
Врач пояснила, что важно учитывать внешние характеристики приобретаемых овощей и фруктов: отсутствие следов порчи, повреждения поверхности и специфичных ароматов, свидетельствующих о качественности продукта. Перед едой плоды любого типа, включая очищаемые перед употреблением, требуют тщательной обработки водой для предотвращения инфекционных заражений и токсичного воздействия.
Правильное питание, включающее достаточное количество свежих овощей и фруктов, служит основой крепкого здоровья и благополучия, отметила врач-гастроэнтеролог.
Ранее сообщалось, что восемь щелковских деревень посетит мобильный ФАП до конца октября.
