Врач Екатерина Гридасова назвала главные ошибки родителей в детском меню

Здоровье школьника измеряется не только градусником перед важной контрольной. Это сложная система, в которой физическое развитие тесно переплетено с эмоциональным фоном и умением общаться со сверстниками. Почему современные дети теряют концентрацию на уроках, чем грозит отказ от овощных блюд и как выстроить рацион в период активного роста, рассказала заведующая детской поликлиникой № 2, врач-эндокринолог Екатерина Гридасова.

Возраст с шести до семнадцати лет — это время колоссальных нагрузок для организма. Пока внутри ребенка бурно перестраивается эндокринная система, укрепляется скелет и запускается ростовой скачок, его мозг перерабатывает огромные объемы информации, а психика учится справляться с учебными стрессами и выстраивать отношения в коллективе.

Специалист выделяет три главных принципа детского меню. Первый из них — максимальное разнообразие. Чем уже круг продуктов на тарелке ученика, тем выше вероятность скрытого дефицита витаминов.

Второй принцип касается химического состава пищи. Родителям стоит отказаться от страха перед жирами: салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом, снабжает организм полиненасыщенными жирными кислотами, которые тело не умеет синтезировать само. Отдельного контроля требуют йод, цинк и селен — именно они отвечают за стабильную работу нервной системы и хорошую успеваемость.

Третий закон здорового питания — строгий режим. Чтобы пищеварение работало как часы, между приемами пищи должно проходить три-четыре часа, всего же есть нужно четыре или пять раз в день. Утренний прием пищи должен быть самым плотным и белковым — яйца, творог или мясо помогут покрыть основные дневные энергозатраты. Обед обязательно включает горячее первое блюдо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Вечером нагрузку лучше снизить, отдав предпочтение рыбе, тушеным овощам или кисломолочным продуктам.

Врач также обращает особое внимание на питьевой баланс. Из-за высокой физической и умственной активности школьники быстро теряют влагу. Норма составляет около полутора литров чистой воды в сутки. При ее нехватке замедляется работа мозга, резко падает концентрация внимания, сохнет кожа и наваливается хроническая усталость — именно она заставляет учеников буквально засыпать за партами посреди объяснения новой темы.

Отдельную тревогу у медиков вызывает анорексия среди девочек десяти-двенадцати лет. Справиться с этим расстройством силами одной семьи практически невозможно, здесь необходим командный подход врачей. Эндокринолог оценивает масштаб разрушений, нанесенных организму голодом: проверяет гормональный фон, состояние щитовидной железы, плотность костной ткани, здоровье сердца и уровень микроэлементов.

Однако восстановление физических показателей — лишь половина пути к выздоровлению. Обязательным этапом становится работа с психиатром или психотерапевтом, чтобы найти истинные причины отказа от еды: страх поправиться, искаженное восприятие собственного тела, скрытую депрессию или повышенную тревожность.

Ранее сообщалось, что в поликлинике № 2 Щелкова создали «бесшовную» систему выдачи лекарств.