Три золота с Урала: Сергиево-Посадский мясокомбинат добился успеха на престижной выставке

Три золотые медали пополнили копилку наград Сергиево-Посадского мясокомбината. Международной продовольственной выставки «Интерфуд Урал-2026» прошел в Екатеринбурге с 27 по 29 октября и собрал ведущих производителей пищевой индустрии. Высших наград жюри удостоились сразу три позиции из фирменной линейки предприятия — полукопченая, сыровяленая и варено-копченая колбасы, сообщил в своем канале МАХ депутат окружного Совета Андрей Мардасов.

Триумф вкуса и «Белорусские рецепты»

На стенде в Екатеринбурге подмосковное предприятие представило популярную серию «Белорусские рецепты» и провело серию переговоров с дистрибьюторами. Главным итогом поездки стала победа в дегустационном конкурсе «Лучший продукт выставки Интерфуд Урал-2026». Золото взяли полукопченая колбаса «Говяжья домашка», сыровяленые «Дары охотника» и варено-копченый «Сервелат Рубленый».

От столетней истории к промышленным масштабам

Сергиево-Посадский мясокомбинат — одно из старейших пищевых производств округа, основанное еще в 1912 году. Сегодня в штате комбината трудятся около 600 специалистов, а годовой объем выпуска превышает 15 тыс. тонн готовой продукции. Все мощности сосредоточены в двух современных цехах: один специализируется на вареных колбасах, второй — на копченостях и деликатесах.

Качество, которое пытаются копировать

Путь к созданию идеальной рецептуры потребовал от технологов немало экспериментов, но в результате ассортимент пополнился десятками востребованных наименований. Вся продукция строго соответствует государственным стандартам и техническим условиям. Популярность бренда оказалась настолько высокой, что на рынке периодически фиксируют попытки недобросовестных производителей подделывать сергиевопосадские колбасы.

Поддержка фронта и развитие округа

Помимо производственных рекордов, мясокомбинат остается социально ответственным бизнесом. Коллектив регулярно формирует и отправляет гуманитарные грузы для военнослужащих в зону проведения специальной военной операции, а также системно помогает многодетным семьям и участвует в благотворительных проектах муниципалитета.

/читайте также

Бизнес

Выпуск продукции вырос на 19%: как в компании в Сергиевом Посаде оптимизировали работу

5 ноября17:46