Конец лета в подмосковных лесах в этом году выдалась теплым и влажным. И природа, словно сойдя с ума от такой щедрости, породила в сентябре настоящие чудеса — грибы, которые обычно прячутся от глаз. Одни похожи на кораллы с морского дна, другие — на пришельцев с далекой планеты.
REGIONS составил топ-5 самых «иноземных» грибных находок этого сезона по данным тематических сообществ в соцсетях.
Этот гриб — мастер маскировки. С виду — крепкий, красивый боровик с сероватой шляпкой. Но стоит его срезать, как он проявляет свою сущность: мякоть моментально синеет, а затем становится кроваво-красной. Запах у него, по словам ученых, как у влажной земли или гниющего лука. Содержит сильнейшие токсины, не разрушающиеся при варке.
Эту находку можно считать настоящей удачей миколога. Гриб занесен в Красную книгу и живет всего несколько часов. По форме он напоминает нечто фаллическое яркого красно-белого цвета. Но главная его особенность — жуткий запах падали, который привлекает мух.
Похож на белый коралл, растущий на пнях. Внесен в Красную книгу. Сбор его запрещен.
Этот гриб появляется, когда сезон строчков давно позади. Его темно-коричневая шляпка и правда напоминает извилины мозга. Коварный двойник съедобных сморчков содержит тот же яд — гиромитрин, опасен для жизни.
Эти угольно-черные, похожие на воронки грибы сложно найти — они мастерски прячутся в траве. Но если повезет, можно получить продукт с нежным ароматом и вкусом, который высоко ценится в европейской кухне.
«Теплая осень разбудила виды, которые обычно «спят». Это удивительно и прекрасно, но помните: правило «не уверен — не бери» актуально как никогда», — говорит миколог Евгений Трубецкой.
Ранее REGIONS сообщал, какой самый «неудобный» церковный праздник сентября-2025 — нельзя есть вилкой и резать круглое.
