:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMC9nWGhGUTdtdnhkZHNnOTNDcUxaQ0JJbkprbHpxUkNZS250N01Pdzl6LmpwZw.webp)
Когда квасить капусту в октябре 2025: лучшие дни по Луне — для «того самого хруста»
В октябре на кухнях начинается шипение и брожение, из которого рождается королева осенних заготовок — квашеная капуста. Но как сделать ее не просто кислой, а той самой, хрустящей и упругой.
Если верить вековым наблюдениям, Луна — не просто ночной светильник. В его фазах народные эксперты видят настоящую инструкцию по закваске.
- Растущая Луна — союзник. В это время, говорят, все соки в растениях устремляются вверх, а сама капуста наполняется силой. Результат — та самая вожделенная хрустящесть и упругость.
- Убывающая Луна — не лучший период. Соки «уходят» в корни, и капуста может получиться излишне мягкой.
- Особенно удачными считаются 5-й и 6-й лунные дни после новолуния — время старта, активности и роста.
- А вот в полнолуние и новолуние астрологи-кулинары закрутки не советуют. Слишком уж нестабильная энергетика.
Когда лучше квасить капусту в октябре:
Лучшие дни: 26 октября (после 19:31 МСК), 27, 28 октября — главный благоприятный период. Также хороши все дни растущей Луны: 2, 6, 23, 27, 28, 30 октября.
Дни, когда банки лучше пока отставить в сторону: 4-5, 12-13, 14 (до 14:02), 17-18, 31 (с 14:32) октября.
Ранее родителям напомнили о скором начале осенних каникул в 2025 году.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3N1Z3JvYnktemltYS1zbmVnLXNpdGUtd2lkZV83UWREYXk1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3N1Z3JvYnktemltYS1zbmVnLXNpdGUtd2lkZS0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3phbW9yb3praS1zbmVnLXBvbGUtc2l0ZS13aWRlX1hpMkQ0S24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3ppbWEtbW9yb3otc25lZy1uYS12ZXRrYS1zb2xudHNlLXNpdGUtd2lkZV80cHBDekRnLmpwZw.webp)