24 февраля в рамках выставки-форума «Россия» в Доме российской кухни на ВДНХ любой желающий может попробовать Московскую область на вкус.
Министерство сельского хозяйства Московской области совместно с рестораторами организовали мастер-классы, кулинарные шоу, дегустации и театрализованные рассказы об истории традиционных блюд подмосковной кухни.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов сообщил, что подмосковная кухня представлена здесь уже второй раз. В рамках мероприятия весь день в Доме русской кухни будут проводиться мастер-классы, дегустации традиционных блюд и кулинарные шоу.
Так, шеф-повара научат готовить телячьи щечки, мурановские вафли, щи с квашеным ананасом, а также десерты с облепихой и свежей малиной, сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области.
Московскую область представляют: ресторан «Дача №7» из Красногорска, музей «Калачная» и музей истории со вкусом «Коломенская пастила» из Коломны, музей-заповедник «Усадьба «Мураново» из Пушкино и музейное кафе «Сергиевская Кухмистерская» из Сергиева Посада.
