Аграрии в Серебряных Прудах приступили к засеву первых ста гектаров сои

Известно, что весь урожай компания планирует оставить на семена. По словам генерального директора ООО «Юг Подмосковья» Владимира Кудинова, именно этот сорт на серебряно-прудской земле сеется впервые.

Напомним, в промышленных масштабах сою начали выращивать на территории Городского округа Серебряные Пруды в 2020 году. Пионером в этом деле оказалось ООО «Туламашагро». По словам руководителя службы сельского хозяйства администрации округа Галины Зайцевой, в этом году сою на своих полях планируют посадить сразу четыре агрария.

Соя сегодня активно используется в России. Из зерен этой культуры получают пищевое масло, а жмых, который остается после отжима, применяют как ценную белковую добавку в корм скоту. Из размолотого зерня получают муку, которая идет на изготовление колбас, растительного молока, веганских «мясных» продуктов. Соевый лецитин используют для изготовления качественной косметики, а также шампуней, бальзамов и кремов.