Уборка урожая у дачников округа идет полным ходом. Но для того, чтобы сохранить в целостности и сохранности корнеплоды, важно соблюдать определенные правила хранения. Именно эта тема стала главной на очередной встрече участников объединения «Огород — круглый год» в центральной библиотеке Серебряных Прудов.
Первый постулат — аккуратность на стадии уборки. Морковь и свекла не терпят вмятин. Трещины на овощах станут идеальным местом для размножения бактерий, которые в конечном итоге уничтожат весь урожай. При обрезке ботвы обязательно стоит отступить от кончика корнеплода примерно полсантиметра.
Перед складированием овощей в тару для хранения их необходимо хорошо просушить в проветриваемом помещении без прямых солнечных лучей. В качестве емкости идеально подойдут деревянные ящики. Погреба, подвалы и прочие места, где корнеплодам предстоит перезимовать, нужно обработать антисептическим средствами.
Ранее дачница Серебряных Прудов назвала холодостойкие культуры, которые можно посадить в сентябре.
