Уникальный ландшафт и разнообразием флоры и фауны привлекает рыбаков на Осетр со всех регионов. В Подмосковье река считается одной из лучших для удачной рыбалки в любое время, особенно в нерест. Голавль, язь, плотва, окунь, лещ, подлещик, густера, щука, налим и жерех — лишь малая часть видов рыб, которые буквально сами прыгают на крючок.
Река привлекает как рыбаков, так и туристов, своим извилистым руслом и бурными перекатами. Эти условия идеально подходят для различных видов рыбной ловли: от спиннинга до донки. Вокруг реки расположены живописные пейзажи, что делает ее популярным местом для семейного отдыха и экотуризма. Здесь можно насладиться свежим воздухом и красотой природы, считают сами рыбаки.
Ранее волонтеры убрали километровый берег Осетра от мусора во время акции «Вода России».