Какой же новогодний стол без закусок с главным деликатесом страны. Выбирать икру надо с умом, чтобы не оказаться на больничной койке с отравлением.
Исследование 24 торговых марок показало, что только три из них полностью безопасны. Это «Очень», «Русское море» и «Тунайча». А вот икра «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента» скрывает в себе кишечную палочку.
Микробиологические нарушения выявлены у торговых марок «Корсаков», «Лента», «Красное золото», «Форвард-С», «Авача», а также в икре, купленной на развес на Даниловском рынке в Москве.
Также специалисты обнаружили фальсификат: по данным Роскачества, Киржачский консервный завод на 40% заполнил банку имитированной икрой.
