Будет сочной и хрустящей всю зиму: названы «женские» дни для квашения капусты в ноябре 2025

Секрет идеальной квашеной капусты кроется не только в рецепте, но и в датах календаря. Согласно народным приметам, для засолки лучше всего подходят ноябрьские «женские» дни — среда, пятница и суббота.

В ноябре 2025 года астрологический график удачно совпадает с этой традицией. Самые благоприятные дни для квашения приходятся на период убывающей Луны, сразу после Полнолуния 5 ноября.

Идеальные даты для квашения капусты в ноябре 2025:

• 7 ноября (пятница)
• 8 ноября (суббота)

В эти дни, как считают опытные хозяйки, капуста получится особенно хрустящей и в меру кислой.

Когда не стоит заниматься заготовками:

• 5 ноября (Полнолуние) — высок риск, что капуста заплесневеет или перекиснет.
• 20 ноября (Новолуние) — заготовки могут получиться безвкусными и мягкими.

Специалисты напоминают, что для успеха важны и другие условия: свежие овощи, чистая тара и соблюдение рецептуры.

Ранее REGIONS узнал, какие цвета осеннего гардероба-2025 способны привлечь деньги, удачу и любовь.