logo/ Серебряные Пруды
/новости Московской области
Картинка

Идеален для салатов и консервации: этот сорт огурца — находка для дачников

/Главная /Общество
Автор текста:
Дарья Кургузова
/Главная /Общество
Автор текста:
Дарья Кургузова
Какой огурец не грубеет, не горчит и пахнет так, что слюнки текут? Ответ дал агроном из Серебряных Прудов Василий Ягодкин. Эксперт рассказал, в чём секрет сорта, как его выращивать в условиях местного климата и почему он идеален для салатов и окрошки.

Речь о группе сортов «Китайские змеи». Плоды достигают 40–80 сантиметров в длину, имеют темно-зеленую кожицу с редкими крупными бугорками. Но главное — внутри. В отличие от многих крупноплодных сортов, мякоть остается плотной и хрустящей даже у переросших овощей.

«Китайские змеи» идеальны для салатов — дают много сока, но сохраняют упругость. Для консервации они тоже годятся: целиком в банку не влезут, но нарезанные ломтиками или соломкой — отлично.

Один из главных плюсов сорта — теневыносливость. Обычные огурцы без солнца хиреют и горчат. «Китайские змеи» прекрасно растут даже в полутени, что актуально для участков с плотной застройкой или высокими деревьями, — отмечает агроном.

Кроме того, сорта устойчивы к мучнистой росе, фузариозу и другим распространенным болезням.

Агротехника стандартная, но есть нюанс — мощным лианам нужна крепкая шпалера. На опоре огурцы вырастают длинными и прямыми. Если пустить по земле — скрутятся в дуги, но вкус не потеряют, — добавил Ягодкин.

Какие бывают «Китайские змеи»?

  • Жароустойчивый — для южных склонов и открытых грядок.
  • Холодостойкий — для ранней посадки и прохладного лета.
  • Фермерский — высокая урожайность, подходит для продажи.
  • Знаменитый «Китайский змей» — классика с эталонным вкусом.
Единственный минус — «Китайские змеи» плохо хранятся: сорванный огурец через сутки в тепле теряет упругость, - предупреждает агроном.

Ранее REGIONS сообщал: на юге Подмосковья второй год подряд наблюдается аномалия с майскими жуками.