Российское игристое вино всерьез входит в элиту. Об этом свидетельствует свежий рейтинг «Винного гида России», подготовленный Роскачеством. Лидерами стали винодельни Краснодарского края, Ростовской области и Крыма, чьи брюты, мускаты и петнаты покорили даже самых требовательных экспертов.
Среди белых брютов, созданных классическим методом (аналогом шампанского), абсолютными фаворитами признаны Brut d’Or и Brut d’Or Blanc de Noirs от «Абрау-Дюрсо» и Blanc de Blancs от «Фанагории».
В категории белых полусладких эксперты выделили «Мускат» от «Винодельни № 78», «Граф Воронцов» от «Дербент Вино» и «Брюле. Кюве» от «Фанагории». А лучшим розовым полусладким стало легендарное «Новый Свет», наряду с признанными «Москато» от «ЗБ Вайн» и «Инкерман».
Среди полусухих стоит особо отметить «Мускат» от «Эссе», «Фриззанте» от «ЗБ Вайн» и «Кюве» от «Цимлянского». А в сегменте сладких игристых блестяще проявили себя белое и розовое Tête de Cheval от «Поместья Голубицкого», а также классическое красное «Цимлянское».
Особое внимание эксперты уделили растущей популярности петнатов (натуральных игристых вин): здесь в числе лидеров — «Кокур Белый» от «Двух братьев», «Пет-Нат» от «Ведерниковъ» и розовый экстра-брют от «Такого вина».
«Российские виноделы сегодня работают на уровне мировых стандартов. То, что раньше считалось „советским шампанским“, сегодня — современные терруарные вина с тонкой кислотностью, чистым фруктом и изысканной текстурой. Особенно впечатляют брюты от „Абрау-Дюрсо“ и эксперименты с петнатами — они показывают, что российское вино не боится быть современным, даже авангардным», — комментирует сомелье, член Ассоциации сомелье России Анна Морозова.
И главное — эти вина доступны. Цены — от ₽800 до ₽1,5 тыс. за бутылку.
Ранее эксперт по качеству винодельческой продукции рассказала, как отличить подлинное шампанское от подделки.
