Молодежи Серебряных Прудов предложили белорусскую альтернативу блинам
Блины являются обязательным атрибутом Масленицы. С давних времен они считаются символом солнца. Существует поверье: чем больше блинов хозяйка испечет, тем урожайнее будет год.
В современности блины, скорее, любимое лакомство, которое обязательно нужно позволить себе хотя бы раз в год даже тем, кто следит за фигурой. Обменяться опытом на масленичной неделе решили два поколения серебрянопрудцев — участники проекта «Активное долголетие» и активисты «Молодой Гвардии».
Молодежь показала необычные начинки для блинов, а их старшие коллеги по кухне поделились рецептом домашних налистников.
Главный секрет их приготовления — в тесте.
«Это традиционное блюдо белорусской кухни, делаются с различной начинкой. Как правило из пресного яичного жидкого теста на горячей сковороде, смазанной жиром. Они получаются тонкими, почти прозрачными. А „налистниками“ называют потому, что очень маленькие, как лист дерева», — рассказала пенсионерка Валентина Воронина.
Ранее REGIONS рассказал, какие приметы на Масленицу намекают на скорое замужество.