:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMi8weHUwU0Y4dUVIWHJGbHFSNWVLMlA1VmNRSVV4UHYyWm5maTVlSGp4LmpwZw.webp)
Удивите гостей: рецепт салата «Снежная изба» из крабовых палочек — просто, быстро, празднично
В преддверии новогодних праздников повар-технолог Алексей Соколов из Серебряных Прудов предложил яркий и простой способ удивить гостей — приготовить салат «Снежная изба» из крабовых палочек. Блюдо сочетает нежный вкус, минимум усилий и эффектную подачу, напоминающую уютный зимний домик, укрытый снегом.
«Он готовится за 20 минут, а выглядит так, будто вы потратили весь день. Идеально для тех, кто хочет блеснуть на празднике, не теряя времени», — прокомментировал повар.
Ингредиенты (на четыре-шесть порций):
- крабовые палочки — 10 шт.
- твердый сыр — 150 г
- яйца — 3 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- майонез — 2 ст. л.
- зелень — для украшения (по желанию)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNS8xMi82b3FiY0dUMWNEUlJwRW5Remx5ZzQ1RnhVTHZ2aXpDejdIMDNkSVdpLmpwZw.webp)
Как готовить:
- Крабовые палочки (заранее размороженные) освобождают от пленки.
- Сыр натирают на мелкой терке, смешивают с майонезом и измельченным чесноком — получается густая начинка.
- Яйца отваривают вкрутую, остужают, отделяют белки от желтков и трут по отдельности.
- Каждую палочку разворачивают, щедро намазывают сырной смесью и сворачивают обратно.
- Выкладывают рулетики на блюдо в форме домика: два ряда — стены, сверху — крыша.
- Бока «домика» смазывают оставшейся массой, «крышу» посыпают сначала желтком, затем белком — создается эффект снежной шапки.
- Отправляют в холодильник на два часа для стабилизации. Перед подачей украшают зеленью.
Ранее повар представила рецепт новогодней закуски, которая затмит даже бутерброд с икрой.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3Vib3JrYS1zbmVnYS1yYWJvdGEta29tbXVuYWxueWgtc2x1emhiLXNpdGUtd2lkZV9lbHZLdDBULmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Nvc3Vsa2ktc2l0ZS13aWRlX1B2OERGeTMuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2VsZWt0cmljaGthLXBsYXRmb3JtYS1wb2V6ZC1zaXRlLXdpZGVfYnJNQ2ozRi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3NoMi5qcGc.webp)