В год Огненной Лошади без мяса на столе не обойтись: эксперт объяснил, почему

Новый год 2026 года, по восточному календарю, пройдет под знаком Огненной Лошади — символа силы, движения и энергии. Для новогоднего стола эксперты рекомендуют обязательно приготовить мясные блюда. Причем они должны занять центральное место в праздничном меню. Такой ритуал поможет привлечь удачу на весь год, считает астролог Галина Гаврилина.

По ее словам, в год Лошади особенно ценятся тушеные или запеченные блюда из говядины или баранины — продуктов, которые традиционно ассоциируются с выносливостью и мощью. Важно не просто положить мясо на тарелку, а подать его как главный акцент: красиво, с соусами, пряностями, овощами и яркими украшениями — гранатом, зеленью, специями.

Почему именно мясо?

1. Символика: в восточной культуре мясо — источник жизненной силы. Его присутствие на столе знак того, что семья готова к новым свершениям.
2. Психология: ритуал приготовления и совместного употребления мяса объединяет семью, усиливает чувство принадлежности и уверенности в будущем.
3. Традиция: даже в древности считалось, что отсутствие мяса на праздничном столе — знак неблагополучия. Сегодня это воспринимается как уважение к культурному коду.

Диетолог Светлана Окунева добавила, что мясо нужно сочетать с овощами, зеленью и легкими гарнирами — так блюдо станет не только символическим, но и более сбалансированным.

Ранее диетолог назвала самое опасное мясо для фигуры.