Диетолог объяснила, почему бананы и виноград лучше есть утром, а не вечером

Многие считают фрукты универсальным и полезным десертом, но на деле такая привычка может нанести организму больше вреда, чем пользы. Об этом предупреждают местный врач-диетолог Светлана Окунева, подчеркивая, что время и способ употребления фруктов напрямую влияют на их усвояемость и общее состояние ЖКТ.

«Фрукты — это не десерт, а отдельный прием пищи. Их нужно есть либо за 30 минут до еды, либо через два часа после, чтобы избежать брожения и потери полезных веществ», — прокомментировала врач.

По ее словам, когда сладкие фрукты, богатые фруктозой, попадают в желудок, уже занятый перевариванием белков или жиров, они не успевают усвоиться и начинают ферментироваться. Это вызывает вздутие, газообразование и, что особенно важно, снижает усвоение витаминов группы B и C.

Особую осторожность нужно соблюдать с фруктовыми соками: они практически лишены клетчатки, но содержат высокую концентрацию сахара, что провоцирует резкие скачки инсулина.

Когда и какие фрукты есть?

• Утром натощак — яблоко или цитрусовые. Важно: не запивать кофе — сочетание кислоты и кофеина раздражает слизистую.
• В первой половине дня — бананы, виноград, манго — они дают энергию, но вечером могут нарушить сон.
• Вечером — только низкогликемические фрукты — зеленые яблоки, киви, а также ягоды.

«Также рекомендую делать фруктовые перекусы между завтраком и обедом — это стабилизирует уровень глюкозы и не перегружает пищеварение», — заключила эксперт.

Ранее диетолог объяснила, какие продукты крадут здоровье женщин после 40 лет.