Мандарины — неотъемлемая часть новогоднего настроения в России. Их сочный аромат, яркий цвет и сладкий вкус ассоциируются с детством, праздником и чудом. Но откуда пошла эта традиция — и можно ли есть мандарины «сколько влезет»?
Как рассказывают историки, мандарины стали новогодним символом в СССР, когда зимой свежие фрукты были роскошью. Их везли из Абхазии, Грузии, а с 1960-х — знаменитые клементины из Марокко. Их кладут под елку до сих пор — уже не из-за дефицита, а из ностальгии и теплых воспоминаний.
Однако врачи предупреждают: даже праздничный фрукт требует меры.
«Мандарины полезны, но только в разумных количествах. Чрезмерное употребление может вызвать псевдоаллергическую реакцию: зуд, высыпания, дискомфорт в ЖКТ», — рассказала врач-диетолог из Серебряных Прудов Светлана Окунева.
Тем не менее мандарины богаты витаминов С, который укрепляет иммунитет. Лютеин в составе поддерживает зрение, пектин нормализует работу кишечника, синефрин помогает регулировать уровень холестерина, эфирные масла улучшают состояние кожи и волос.
Но употреблять плоды следует с осторожностью тем, кто страдает гастритом, повышенной кислотностью и язвой, поскольку цитрус раздражает слизистую. При приеме лекарств также нужно ограничить мандарины: в кожуре содержатся вещества, блокирующие ферменты печени, отвечающие за усвоение препаратов.
«Женщинам в положении можно, но к третьему триместру и лучше ограничиться двумя-тремя мандаринами в день. При грудном вскармливании — начинать с одной дольки, наблюдая за реакцией ребенка», — советует Окунева.
Калорийность мандаринов — от 30 до 55 ккал на 100 г, в зависимости от сорта и страны происхождения.
Диетолог рекомендует не превышать 200–250 г в день (примерно три-четыре средних мандарина). При соблюдении нормы набор веса исключен, а удовольствие — гарантировано.
Ранее REGIONS узнал, как выбрать тот самый мандарин, сколько сейчас стоят фрукты в Серебряных Прудах и откуда их везут.
