Плоды шиповника — это не просто ягода, а концентрат жизненной энергии, уверена фитотерапевт Елена Михайлова.
«Плоды шиповника — это не просто ягода, а концентрат жизненной энергии. В них в десятки раз больше витамина С, чем в лимонах или черной смородине. Это один из самых мощных натуральных иммуностимуляторов, доступных прямо в наших лесах», — рассказывает фитотерапевт.
На территории Серебряных Прудов произрастает несколько видов шиповника, но наиболее распространенными являются майский и собачий. Первый насыщен витамином С, танинами, органическими кислотами и сахарами. Идеален для профилактики ОРВИ, повышения тонуса и восстановления после болезни.
Только период его сбора уже завершился, в отличие от шиповника собачьего. Этот вид доступен до первых заморозков.
«Шиповник собачий содержит меньше витамина С, зато богат каротином (провитамином А) и рибофлавином (витамином В2) — важнейшими веществами для зрения, кожи и метаболизма», — отмечает эксперт.
Настой из плодов шиповника хорошо употреблять для укрепления иммунитета в сезон простуд, при восстановлении после инфекций, недостатке витамина С и как тонизирующее средство при упадке сил.
Чтобы получить максимум пользы, шиповник нужно правильно заваривать. Одну-две столовые ложки сухих плодов нужно залить 100 мл кипятка и настаивать до получаса под крышкой.
«Лучше измельчить ягоды перед завариванием — так полезные вещества быстрее перейдут в воду. Если используете цельные плоды — увеличьте время настаивания на пять-семь минут», — советует фитоспециалист.
Готовый напиток можно хранить в холодильнике до 48 часов, но лучше выпить сразу. При этом не рекомендуется употреблять более стакана в день — из-за высокого содержания кислот может раздражаться желудок.
«При гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка — пить шиповник нужно с осторожностью. Длительный прием (более 2 месяцев) может привести к переизбытку витамина С. Плоды шиповника могут повышать свертываемость крови — людям с тромбозами стоит проконсультироваться с врачом», — добавляет врач.
Ранее REGIONS рассказал, как еще можно подготовиться к осени без таблеток.
