Ученые назвали страховку от слабоумия

Ряд исследований выявили связь между питанием и возрастными когнитивными нарушениями, в том числе — деменцией.

Частота возникновения когнитивных нарушений и вероятность развития деменции резко возрастает с возрастом. Доказано, что увеличение потребления фруктов и овощей в возрасте старше 65 лет на 100 г вдень приводит к замедлению темпа когнитивных нарушений и снижению риска развития деменции приблизительно на 13%.

Ежедневное употребление достаточного количества фруктов и овощей повышает гибкость познавательных способностей, улучшает память, скорость восприятия, внимание, скорость обработки информации. Исследования подтверждают защитный эффект фруктов, ягод и овощей от когнитивных нарушений и деменции.

Чтобы оставаться в тонусе до самой старости, нужно есть не менее 300 г овощей и 200 г фруктов разных видов и цветов в день.