Опасно и невкусно: серпуховичей предупредили о недостатках зимних грибов
В январе грибники в лесах Большого Серпухова столкнулись с редким природным феноменом — массовым появлением съедобных грибов зимой. Из-за аномально теплой погоды в регионе созрели вешенки, зимние опята и говорушки, которые обычно встречаются только в теплые месяцы.
Однако эксперты предупреждают о низком качестве нынешних зимних опят. По словам специалистов, из-за перепадов температуры грибы неоднократно замерзали и оттаивали, что существенно снизило их вкусовые качества.
Зимние опята имеют слабо выраженный аромат и вкус по сравнению с летними или осенними собратьями. Повара также не рекомендуют собирать и употреблять в пищу такие грибы.
Хотя аномальное потепление порадовало грибников ранним открытием сезона, эксперты призывают проявить осторожность. Зимний урожай опят может разочаровать любителей тихой охоты.
Ранее REGIONS писал о том, что масштабная санитарная вырубка деревьев пройдет в лесах Серпухова.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy0yMDI2MDMxNS0yMDM5MTEtNDgyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy0yMDIzMDMxOC0xODQyMDIxMzktaGRyMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMDctMjEtMTctNDYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy0yMDI2MDMxMi0yMDMzMjMtNTYwLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8wMS9wd2NRSVNBcjc2VTE4UlBYNFhIVWF5RWRVbjd4VlI2RkJGZ1RITmpOLmpwZw.webp)