Несмотря на то, что Россия все еще испытывает зависимость от импорта премиальных стейков, именно «Заречье» вносит значительный вклад в развитие собственного животноводства, занимая более 4000 гектаров земли и колеблясь в численности скота от 400 до 1500 голов. Основной целью фермы является не только внутреннее потребление, но и экспорт племенного молодняка.
С момента своего основания в 2011 году на базе бывшего совхоза «Заокский», экоферма прошла путь от восстановления заброшенных коровников до создания передового агропредприятия с современным парком фермерской техники и методами устойчивого скотоводства. Животные содержатся в условиях, максимально приближенных к естественным, что способствует получению высококачественного мяса.
«Порода Абердин-ангус очень неприхотлива, быстро адаптируется к любым условиям, набирает мышечную массу, выпасается в гуртах. Наш скот минимум шесть месяцев находится на пастбищах, куда приходит своим ходом. В мае мы собираем взрослое поголовье в гурты и отводим на поля, отведенные под пастбища. Выпас щадящий – примерно 70% зеленой массы съедаем и уходим дальше», – рассказала зоотехник-селекционер Анна Семенович.
Как отметил заместитель генерального директора Игорь Шашков, «Заречье» активно готовится к сезонным агро-работам, что подчеркивает их стремление к самодостаточности и инновациям в агросекторе.
«Парк техники экофермы «Заречье» укомплектован всеми возможными комбайнами и сельскохозяйственными машинами. Это сеялки, культиваторы, опрыскиватели, косилки» , – подчеркивает Игорь Шашков.
Напомним, что предприятие входит в список активных производителей сельхозпродукции наравне с ООО «Туровский» и АО «Дашковка» под Серпуховом, АО «Колхоз Уваровский» из Можайска, СПФ «Агро» из Серебряных Прудов, ООО «Родина» из Воскресенска.
«В Московской области доля сельского хозяйства невелика, но имиджево очень заметна, потому что на удаленных территориях абсолютное большинство людей так или иначе связаны или с землей, или с переработкой того, что дает урожай. Приятно, что мы каждый год ставим рекорды», – ранее отмечал губернатор региона Андрей Воробьев.
Также в Серпухове жители и гости округа теперь могут побывать на агрокомплексе «Хутор Спасский», который недавно открыл свои двери для всех желающих. Этот проект сочетает в себе профессиональное овцеводство, производство мясной продукции и агротуризм, предоставляя посетителям возможность погрузиться в атмосферу настоящего сельского хозяйства.
Кроме того, в Серпухове расположена экоферма «Бунин ручей», где производят молочную продукцию и мясо. На ферме самостоятельно выращивают корм для животных, а все продукты делают из собственного сырья.
Читайте также: От воробьев до павлинов могут увидеть жители и гости округа в Серпухове
