:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMS8wOTdvaElBQ3cxVWl5UVhYTHhUR1NZTnBRZ011TjRnZ2N2S3h5RXZMLmpwZw.webp)
Для чего на Руси жарили курицу 13 ноября
По народному календарю, 13 ноября празднуется Никодимов день. В тот момент в деревнях крестьянки традиционно переводили кур в зимние закуты. При этом хозяйкам надо было выбрать на зимовку самых сильных птиц.
Тогда из курятины готовили разнообразные блюда, такие как запеченная или фаршированная курица, котлеты, курники. Считалось, что куриная грудка запеченная с картофелем поможет собраться с силами и укрепить самочувствие даже в самую погоду.
В северных регионах на Никодима отмечали праздник рыболовов. Охотники выходили на первую заячью охоту по свежему снегу, где зайчатина считалась деликатесом, и успешная охота сулила удачу на протяжении года.
Согласно народным приметам, сильный ветер в этот день предвещал холодную погоду, яркие звезды на небе обещали благоприятную зиму, а мокрый снег указывал на наступление морозной зимы. Громкое чириканье воробьев предвещало тепло, в то время как отсутствие пения птиц предвещало приближение морозов. Если снег шел хлопьями, это было признаком теплой зимы.
Ранее REGIONS писал о том, что настоящая зима в Подмосковье начнется позднее, чем обычно.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2ltZy0yMDIzMDMxOC0xODQ2NTE0MTEtaGRyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzIyX3RiTE0wUEIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2ltZy0yMDI2MDExNy0xNTQ0NTUtNzIyX0xUWG4yVmguanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzIyMjIzLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMS9sQ3FpRmJJQTNERVlXYlYzaDdxaEttWEExOFBBVDN3bEdPY0trWWx0LmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMS82OWQ0Njc0OGM0M2Q1MDU3MDdiM2FkY2E2NWIxZWI0MF9rS3hlTTFXLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMS85MzYxMmI0YWI3MDA3MmI3YjU3NDJkMGUzN2JiMzI3OV9mSGlZWnNsLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMS95OUdPRWlaSlVyT01xeEl0bGVGdGx0T2xGZTl2TmtoVjRCbG50b1BzLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8xMi9WSnNjV2IzM1FHOUdjZlpYZzV4NDFuSHV4QmFiYzlKRzRqdTVZVmNCLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9kdXpEOFJiWnRLTUh5eU9TckpRdGFvYUdGdFdOU1lwR1FheDJwaEROLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9oalpNZ3JYVHpzSGx6WkJya1Z0TnFWdWFWdFY1SFI4UlJWS3dIN24xLmpwZw.webp)
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8xMi9zSGFmMWxUQkZ2MXpENnpqVExDQUl6S3dSNWtHZFlFZ2lEVlZxbUlOLmpwZw.webp)