logo/ Серпухов
/новости Московской области

Кефир и ферменты: врач-терапевт Сабина Осипова объяснила, как не объесться на Масленицу

Врач-терапевт Сабина Осипова рассказала, как безопасно праздновать масленицу
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Катерина Руденок
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Катерина Руденок
В преддверии Масленицы врач-терапевт Сабина Осипова из протвинской поликлиники поделилась советами о том, как наслаждаться праздником без риска для здоровья. Масленичная неделя, известная обилием блинов и других угощений, может стать серьезным испытанием для организма.
«Первое правило — не переедать. Перед приемом пищи можно выпить стакан кефира, чтобы утихомирить голод, а во время застолья принимать ферменты для помощи ЖКТ», — рекомендует доктор Осипова.

Врач предлагает адаптировать традиционные рецепты блинов для более здорового питания. Она советует сократить количество сахара, использовать рисовую муку или добавлять в тесто кабачки и яблоки для увеличения содержания клетчатки и снижения гликемической нагрузки.

«Соленые варианты, например, рыба, допустимы, если нет проблем с сосудами. Творог лучше выбирать нежирный. А от обилия сливочного масла на блинах стоит отказаться, особенно при хронических заболеваниях ЖКТ», — акцентирует Сабина Осипова.

Терапевт предупреждает о рисках чрезмерного употребления жирной и сладкой пищи. Злоупотребление может спровоцировать обострение панкреатита, гастрита или диабета.

«Один блин — это около 120 ккал. Десять блинов за раз — это половина суточной нормы», — добавляет врач.

В случае переедания Осипова рекомендует компенсировать его физической активностью. 

Сабина Осипова, выпускница протвинской гимназии, получила медицинское образование в Москве и вернулась работать в родной город.

«С детства меряла температуру куклам и ставила им уколы. Всегда знала, что буду медиком», — говорит она о выборе профессии.

Соблюдая простые правила, предложенные доктором Осиповой, жители Протвино и других городов смогут насладиться масленичными традициями, не забывая о своем здоровье.

Ранее REGIONS писал о том, что художник из Протвина превращает подъезды в произведения искусства.