В Шаховской после демонтажа старого заброшенного завода приступили к заливке фундамента для нового производства по переработке молока «Молочная нива». Его предполагается построить к концу 2024 года.
«Сам проект молочного завода готов, технологический проект также готов. Очень много работы сделано по разрешительной документации, по коммуникациям и электричеству. Мы полностью закончили демонтировать старый завод, под ноль снесли все здания»,
— рассказал генеральный директор компании «Молочная Нива» Расул Алиев.
В начале января компания начала строить запланированное производство.
«На объекте работала бригада электромонтажников, которые разложили опоры и растянули провода. В планах к концу 2024 года сделать пробный запуск, но мы надеемся, что удастся запустить завод раньше. Мы уже заключили контракты на покупку оборудования по переработке молока»,
— добавил Алиев.
В планах выйти на полную производственную мощность завода через полгода после запуска. Продукцию, изготовленную на предприятии, планируют поставлять по всей России, ведь производство сможет перерабатывать в сутки 1000 тонн молока и, благодаря инновационным установкам, выпускать более 15 видов молочной продукции: молоко различной жирности, кефир, йогурты, творог, сливки, сметану, сливочное масло, твердые, полутвердые, молодые и творожные сыры.
Проект компании «Молочная нива» в Шаховской получил статус регионального инвестиционного проекта и будет способствовать укреплению сельскохозяйственного и перерабатывающего секторов Подмосковья. Он также будет способствовать повышению пищевой безопасности региона и созданию новых рабочих мест.
В 2024 году Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области планирует ввести новые механизмы господдержки производителей молока для достижения самообеспеченности не менее чем на 90% продукцией российского производства к 2030 году, в соответствии с Доктриной продовольственной безопасности.
