В лесу Солнечногорска нашли дымчатую говорушку

В начале сентября в лесах Солнечногорского округа развернулся настоящий грибной сезон. Местная жительница Наталья Б. поделилась в соцсетях снимками полных корзин, где среди привычных белых, опят и лисичек обнаружилась и необычная находка — говорушка дымчатая.

Говорушка дымчатая — довольно крупный пластинчатый гриб с серо-белой или дымчатой шляпкой, за что и получил свое название. Шляпка гриба достигает 10-20 см в диаметре, поверхность гладкая, слегка липкая после дождя. Мякоть белая, с приятным запахом. Встречается этот гриб с конца августа по октябрь, предпочитая смешанные и лиственные леса Подмосковья.

Говорушку дымчатую считают условно съедобной: ее рекомендуется тщательно проваривать перед употреблением, а некоторые грибники предпочитают использовать этот гриб только для засолки или маринования. Важно помнить, что у говорушки есть ядовитые двойники, поэтому собирать ее следует только при полной уверенности в определении.

Ранее сообщалось, что в лесу Солнечногорска нашли паутинник козий.