Хранение, мойка, фасовка: в Солнечногорске построят комплекс для овощей

В Солнечногорске построят современный комплекс для хранения и переработки овощей. Разрешение на строительство уже получила компания «Л-логистика». Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В новом комплексе капусту и картофель будут не просто хранить, а сразу готовить к продаже: мыть и фасовать, чтобы сохранить максимум вкуса и пользы. Для фермеров это еще один надежный способ донести продукцию до покупателя, а для потребителей — гарантия того, что овощи будут в магазинах в межсезонье.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин отметил, что современный комплекс в Солнечногорске — это не только объемы, но и качество: технологии хранения и первичной переработки помогут сохранить полезные свойства овощей от поля до прилавка. По его словам, такие проекты выводят агропромышленный комплекс региона на новый уровень и делают продукцию Подмосковья более конкурентоспособной.

Инвестиции в проект составят ₽500 млн. К концу 2029 года на новом предприятии появится 75 рабочих мест.