:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83L2lxd3dhYmhiaW1nLTczNzVfYWNabHRIUC5qcGVn.webp)
В школе № 2 откроют горячий цех для приготовления свежих обедов
В школе № 2 Солнечногорска откроют современную столовую на 100 мест/Главная /Образование
Автор текста:
Алена Мельникова
Капитальный ремонт продолжается в школе №2 Солнечногорска. Родители учеников посетили образовательное учреждение и оценили ход работ. Особое внимание во время встречи уделили обновлению столовой и созданию полноценного пищеблока.
«Изначально проект предусматривал увеличение обеденного зала с 50 до 100 мест. Однако в ходе ремонта мы решили расширить работы: вместо привозного питания в школе организуют собственное приготовление блюд», — сказала директор школы Юлия Маслина.
В новом пищеблоке появится горячий цех, где профессиональные повара будут варить, тушить и запекать продукты.
Для приготовления еды в школу будут поставлять проверенные полуфабрикаты высокой степени очистки — мясной и рыбный фарш, подготовленные овощи.
Новая система позволит отказаться от аутсорсинга, обеспечить учеников свежими горячими блюдами и одновременно принимать на обед до четырех классов. Работы близятся к завершению.