Повар-кондитер из Солнечногорска Мария Пичкарь готовит оригинальные и полезные сладости. Недавно она представила новый вкус — свекольную пастилу с грецким орехом.
По словам Марии, пастила готовится на яблочной основе без добавления сахара, воды, консервантов и загустителей. Такой подход позволяет сохранить максимум пользы от натуральных ингредиентов. Грецкие орехи придают пастиле пикантный маслянистый вкус с древесными нотками, а легкая кислинка яблок делает ее особенно гармоничной.
«Свекольная пастила — отличный вариант для перекуса как для взрослых, так и для детей, особенно тех, кто неохотно ест овощи. Она не только вкусная, но и невероятно полезная», — поделилась Мария.
Нутрициолог Влада Гончарова также отметила пользу свеклы. Она сообщила, что овощ богат витаминами группы В, железом, йодом, калием, магнием и другими микроэлементами. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем.
«Свекла — это уникальный продукт, богатый витаминами и минералами. Она помогает улучшить пищеварение, поддерживает работу сердца и нормализует уровень гемоглобина. Пастила из свеклы — это удобный формат для тех, кто хочет получать пользу от этого овоща в повседневной жизни. Однако важно помнить о мере: достаточно съедать 30–40 граммов пастилы в день, чтобы восполнить организм необходимыми веществами и не перегружать его сахаром, который содержится в натуральных ингредиентах», — считает эксперт.
Ранее повар из Подмосковья рассказал, какие блюда можно приготовить из одуванчиков.
