В народном календаре 16 мая известно под несколькими именами — Мавра Рассадница, Мавра Молочница и Мавра Зеленые щи. Эта дата насыщена приметами, обрядами и поверьями, связанными с активными весенними сельскохозяйственными работами и бытовыми традициями. Одновременно Православная Церковь в этот день чтит память святых мучеников III века — Тимофея и его молодой супруги Мавры, которые претерпели страдания за христианскую веру.
Название «Рассадница» день получил благодаря обычаю высаживать в это время рассаду капусты и других овощных культур в открытый грунт. Существовало поверье, что растения, посаженные на Мавру, будут отличаться хорошим ростом и дадут обильный урожай. Перед посадкой саженцы нередко окропляли святой водой, чтобы защитить их от различных вредителей и болезней. Однако, если 16 мая выпадало на четверг (что не относится к 2025 году), посадку капусты предпочитали откладывать, опасаясь, что ее будут точить черви. Также женщины, занимаясь посадкой, старались не есть хлеб, чтобы куры не повредили молодые всходы.
Прозвище «Молочница» связано с тем, что к этому периоду коровы, вышедшие на свежую весеннюю траву, начинали давать больше молока. Считалось, что молоко в этот день обладает особой жирностью, вкусом и пользой. В то же время, пролить молоко на Мавру считалось очень плохой приметой, предвещающей неприятности в доме или даже болезнь коровы. Именование «Зеленые щи» отражает кулинарную традицию дня — приготовление первых весенних щей из свежей дикорастущей зелени: щавеля, лебеды, молодой крапивы. Эти растения, богатые витаминами, были особенно ценны после долгой зимы.
«День Мавры 16 мая — это яркий пример того, как церковная память святых Тимофея и Мавры, образцов супружеской верности и мученичества, наложилась на древние земледельческие циклы и бытовые традиции. Приготовление щей из первой зелени, обряды, связанные с молоком — все это отражало начало активного летнего сезона, заботу об урожае и здоровье семьи. Важно было встретить этот день в труде и с хорошим настроением», — рассказывает историк-этнограф Елена Камышева.
Действительно, предки старались быть бодрыми и веселыми, так как верили: «Как день начнешь — так и жизнь пойдет».
Помимо посадочных работ, в день Мавры занимались прополкой, уходом за посевами, наводили порядок в доме и уделяли внимание детям, проводя закаливающие процедуры.
Существовал и ряд запретов: нельзя было грустить, ссориться (особенно в семье, почитая память верных супругов Тимофея и Мавры), дарить или принимать в дар носовые платки (считались символом слез).
По погоде 16 мая судили о предстоящем лете: ясный восход с обильной росой обещал тепло и урожай, а цветение черемухи могло предвещать возврат холодов.
Ранее REGIONS рассказывал, что уже можно сажать в огороде и почему нужно слушать соловья 15 мая в день Бориса и Глеба.
