Дождливая погода и довольно теплые дни способствовали тому, что в талдомских лесах вновь изобилие грибов. Любители «тихой охоты» опять собирают ведрами белые грибы.
Старший участковый лесничий Комсомольского участка Талдомского филиала ГКУ МО «Мособллес» Алексей Ефремов рассказал, что природа постаралась и сделала все для роста грибочков.
«Сегодня, 11 августа, день белого гриба или боровика, и так символично, что сейчас их в лесу опять очень много», — говорит Ефремов.
Сотрудник Мособллеса рассказал, что в Талдомском округе много грибных мест, но он решил открыть для читателей REGIONS самые урожайные из них.
«Белые грибы больше всего замечены вдоль Дмитровского шоссе, у деревень Сосково, Бурцево, Шакеево. В окрестностях Вербилок их тоже придосттаточно», — делится секретом лесничий.
Алексей рассказал, что лучше всего ходить за грибами нужно утром, когда роса еще не высохла — так их легче обнаружить.
Чаще всего они растут в хвойных и смешанных лесах, где есть тень и влажно.
Он советовал брать только хорошо знакомые грибы, чтобы не стать жертвой отравления ядовитыми представителями грибного мира.
«Главное правило — бери только те грибы, которые знаешь на 100%. Сомневаешься — выбрось! И не стоит брать грибы у промышленных зон и рядом с дорогами, где интенсивное движение», — предостерегает работник леса.
Польза белых грибов
Боровики содержат витамины группы В, D, калий, магний, железо, фосфор.
Все эти вещества необходимы для организма и помогают поддерживать здоровье нервной системы, укрепляют кости и зубы, улучшают работу сердца и сосудов.
Антиоксиданты, которые в изобилие содержаться в белых грибах, защищают клетки организма от старения и повреждения свободными радикалами
В нем большое содержание белка и поэтому он легко усваивается организмом, обеспечивая чувство сытости.
Ранее REGIONS сообщал, начало недели в Подмосковье начнется с резкого похолодания.
