Новая легенда праздника: простой салат, который заставит гостей просить добавки

Как оказалось, грибы и курица в сочетании дают удивительный вкус, который шеф-повар из Талдома использует в приготовлении потрясающего салата для ежедневного и праздничного меню.

Многие не представляют себе дневное меню без закусок и салатов — эти вкусные блюда давно завоевали уважение и признание гурманов. Разнообразие сочетаний порой создает настоящие кулинарные шедевры, которые потом занимают почетное место на праздничном столе.

Она поделилась рецептом и добавила, что этот салат станет прекрасной альтернативой всем известному «Оливье».

Понадобится:

— куриная грудка — около 300 г;

— вешенки — 200 г;

— свежий огурец — 1 крупный;

— репчатый лук — 1 шт.;

— яйца — 2 шт.;

— грецкие орехи — небольшая горсть;

— майонез — 2 ст. л.;

— соль — по вкусу;

— по желанию — немного зернистой горчицы для пикантности.

Способ приготовления:

— Грибы — лучше всего для этого подходят вешенки, нарежьте пластинами, лук — полукольцами, и обжарьте их вместе до золотистого цвета.

— Огурец нарежьте соломкой, яйца — кубиками. Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и крупно порубите.

— В большой салатник сложите все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите и аккуратно перемешайте. При желании добавьте немного зернистой горчицы для остроты.

Ранее REGIONS сообщал об идеальном позднем перекусе от талдомского нутрициолога, который не отложится на боках.