logo/ Талдом
/новости Московской области
istockphoto.com/Julia Aleshina
/ Фото: istockphoto.com/Julia Aleshina

Шеф-повар из Талдома раскрыла секрет салата, перед которым не устоит ни один мужчина

/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Широкая
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Широкая
Хотите приготовить блюдо, которое по достоинству оценит каждый мужчина? Шеф-повар из Талдома поделилась рецептом удивительного салата «Мечта мужчины».

Настоящая находка — это блюда, которые не требуют долгого нахождения у плиты, но при этом выглядят аппетитно и обладают божественным вкусом. Таким рецептом поделилась шеф-повар из Талдома Анастасия Гусева, которая сама не раз проверяла «магические» свойства этого кулинарного шедевра.

Анастасия Гусева., шеф-повар из Талдом:
Салат «Мечта мужчины» носит свое название заслуженно. В нем идеальное сочетание продуктов, которые в ансамбле создают потрясающий вкус

Вам понадобится:

• филе куриной грудки — 350 г;

• ветчина вареная — 200 г;

• грибы маринованные — 200 г;

• лук красный — 1–2 шт. (около 200 г);

• яйцо куриное — 3 шт.;

• уксус яблочный (3%) — 2 ст. л.;

• петрушка — 2 веточки;

• майонез — 70 г;

• сметана — 30 г;

• приправа «Прованские травы» — 1 ч. л.;

• соль, перец — по вкусу;

• помидоры черри — 5 шт.;

• листья салата — 6 шт.;

• семена кунжута — для посыпки.

Приготовление:

1. Отварите куриную грудку в воде с прованскими травами (около 30 минут), выньте из бульона и остудите.

2. Пока варится курица, нарежьте лук полукольцами и замаринуйте его в яблочном уксусе на 10 минут.

3. Ветчину и остывшую курицу нарежьте соломкой.

4. Маринованные грибы и вареные яйца нарежьте небольшими ломтиками. Зелень петрушки измельчите.

5. Смешайте все ингредиенты в салатнице и заправьте соусом из сметаны и майонеза.

Сервировка:

На плоское блюдо выложите листья салата, а на них горкой — сам салат. Вокруг разложите разрезанные пополам помидоры черри и посыпьте блюдо семенами кунжута.

Анастасия Гусева., шеф-повар из Талдом:
Чтобы салат был еще вкуснее, лучше использовать домашние соленые грузди, а майонез приготовить самостоятельно

Ранеe REGIONS сообщал, что заменит ужин и покорит сердца: рецепт универсального теплого салата «Уют».

/главное за неделю

istockphoto.com/Frazao Studio Latino
Общество

Тренды маникюра 2026 для женщин 50+: пастель, «съедобные» цвета и шиммер

istockphoto.com/Tatiana Foxy
Общество

Лук в «сотах»: как вырастить гору зелени на подоконнике без земли и грязи

REGIONS/Юлия Молчанова
ЖКХ

Дворник из Талдома получила заслуженное признание

Картинка
Здоровье

Мощные геоатаки 30 марта: ученые зафиксировали серию вспышек на Солнце

  • istockphoto.com/Tatiana Foxy
    / Фото: istockphoto.com/Tatiana Foxy

    Лук в «сотах»: как вырастить гору зелени на подоконнике без земли и грязи

    Домохозяйка из Талдома придумала «соты» из втулок для выращивания зеленого лука
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    Весной особенно хочется свежей зелени, но традиционный способ выращивания лука на подоконнике часто приносит больше хлопот, чем радости: земля, поддоны с водой и постоянные следы на подоконнике быстро надоедают, особенно если места мало. О том, как получить витаминный урожай без беспорядка, REGIONS рассказала изобретательная домохозяйка из Талдома Тамара Гринченко.

    Вместо грунта в контейнерах можно использовать плотные картонные втулки, установленные вертикально, как пчелиные соты. Внутрь каждой помещается луковица, а на дно наливается совсем немного воды, чтобы не допустить загнивания.

    Картон впитывает лишнюю влагу — никаких луж и разводов. Такие «соты» занимают в разы меньше места, чем отдельные стаканчики. При этом зелень растет дружно, а после срезки быстро отрастает заново. Использованные втулки можно просто выбросить или отправить в компост.

    Если под рукой нет картонных цилиндров, можно использовать стаканчики из-под йогурта с проделанными отверстиями или пластиковые бутылки, разрезанные пополам. Но картон — все же лучший вариант: он дышит, впитывает лишнее и экологичен, - отмечает Тамара.

    Ранее REGIONS опубликовал самые опасные дни для садовода в апреле-2026.

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Забудьте о тяжести в ногах: четыре рецепта из вербы от отеков и проблем с сосудами

    Травница из Талдома раскрыла секреты лечения вербой
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    /эксклюзив
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Дарья Кургузова
    /эксклюзив
    Если беспокоят сердце и отеки ног, на помощь может прийти верба — природное средство, которое на Руси использовали для поддержки сердечно-сосудистой системы. Четыре проверенных рецепта на основе молодых веток и коры кустарника озвучила травница из Талдома Тамара Собакина.

    От отека ног — ванночки

    300 г молодых веток вербы нужно измельчить, залить кипятком и варить на небольшом огне 15-20 минут. Далее остудить в течение получаса.

    В таз добавьте теплую воду и настой из вербных веток. Ноги держите в растворе 20 минут. Повторяйте процедуру три дня, затем сделайте перерыв на два дня и повторите снова. Курс — один месяц, — отметила Тамара.

    От боли в суставах

    Кору вербы нужно измельчить в порошок, залить кипятком из расчета 1 ст.л. на стакан воды и варить 20-30 минут на водяной бане. Процедить.

    Пейте по столовой ложке 3–5 раз в день за 30 минут до еды. Курс — 3–4 недели.

    Салицилаты, флавоноиды, дубильные вещества, содержащиеся в ветках вербы, работают комплексно: снимают отеки, уменьшают воспаление, улучшают микроциркуляцию. Но важно помнить: народные средства — это дополнение к лечению, а не замена врачебной помощи.

    Ранее REGIONS сообщал: метеозависимым жителям региона снова грозят мощные геоатаки.