Анастасия Калмыкова
/ Фото: Анастасия Калмыкова

Вкус лета в каждой заготовке: лайфхаки от огородников из Талдома


/Главная /Общество
Автор текста:
Анастасия Калмыкова,
Ольга Ковалева
/Главная /Общество
Автор текста:
Анастасия Калмыкова,
Ольга Ковалева

Семья Веселовых из Талдома с середины июля начинает активно готовиться к зиме. Они уже пятнадцать лет живут в собственном доме и знают, что важно заранее подготовиться к холодному времени года.

Валентина, главная хозяйка, следит за огородом и ухаживает за растениями, чтобы собрать урожай. Она понимает, что свежие овощи и фрукты будут недоступны зимой, поэтому старается сохранить их насколько это возможно.

Фото: Анастасия Калмыкова
/ Фото: Фото: Анастасия Калмыкова

Валентина умело заготавливает варенье, солит огурцы и помидоры, а также готовит борщевую заправку, которая особенно пользуется популярностью зимой. Она делает чуть меньше заготовок, так как дети и внуки уже взрослые и берет их только младший сын. Валентина делает столько, сколько семья может съесть.

Фото: Анастасия Калмыкова
/ Фото: Фото: Анастасия Калмыкова

Одним из любимых рецептов Валентины являются соленые, хрустящие огурчики. Они делают их уже более 20 лет вместе с мужем.

/справочно

Валентина рассказывает, что на литровую банку кладется лук, укроп и вишневые листья. Затем добавляется столовая ложка соли без верха и столовая ложка сахара с горкой. Банка заливается холодной водой, добавляются 3 столовые ложки уксуса и стерилизуется. Таким образом получаются хрустящие огурчики.

Супруги Веселовы также заготавливают картошку, которая является основным источником питания в зимнее время. Картофель тщательно очищается от земли, сортируется и хранится в большом погребе. Он пролежит до марта и сохранит свою свежесть, отмечает Валентина.

Муж Валентины, Николай, занимается своим хобби - изготовлением домашнего вина. Он каждый год заготавливает свежие ягоды и фрукты, чтобы создать ароматные и вкусные напитки на зиму. Николай тщательно отбирает лучшие плоды и следит за процессом ферментации, чтобы получить качественное вино.

рассказывает Николай.:

«Вино у меня разных сортов. Чисто на собственном брожении. Есть из малины, винограда красного и розового, сливы. У меня даже есть вино с 2014 года»,
Фото: Анастасия Калмыкова
/ Фото: Фото: Анастасия Калмыкова

Семья Веселовых также замораживает ягоды, чтобы наслаждаться ими в зимние месяцы. Они тщательно моют и сушат урожай, а затем укладывают его в пластиковые контейнеры или пакеты и помещают в морозильник. Таким образом, ягоды сохраняют свои витамины и аромат.

Все заготовки хранятся у Веселовых в большом погребе, специально оборудованном для сохранения продуктов в течение длительного времени. Семья готовится к зиме с любовью и заботой, чтобы иметь доступ к свежим и вкусным продуктам даже в холодное время года.

  • Pixabay.com
    / Фото: Pixabay.com

    Позитивные образы семьи заполнят телевизоры и улицы России

    Депутаты приняли решение разработать критерии нуждаемости семей

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Ольга Ковалева
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Ольга Ковалева

    В России в этом году коэффициент рождаемости упал до уровня времен Великой Отечественной войны, что вызывает серьезную обеспокоенность властей, сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

    Однако власти считают, что выход из этой ситуации заключается в обязательном ориентировании на многодетность и традиционные семейные ценности, которые нужно распространять повсеместно.

    Для достижения этой цели в России создается единая информационная среда, которая должна способствовать повышению рождаемости. Положительные образы материнства, отцовства и детства будут представлены на уличных билбордах, в видеороликах, социальных сетях, книжках для детей и даже подъездах жилых домов. Эти меры уже внедрены в 76 субъектах Российской Федерации.

    Глава комитета Госдумы по вопросам семьи, женщин и детей Нина Останина подчеркнула, что укрепление традиционной семьи является государственной задачей. Она также отметила, что необходимо повышать благополучие семей, включая поддержку многодетных и молодых семей. Помощь семьям, попавшим в трудную жизненную ситуацию, также является важной, но главная цель — предотвращение таких ситуаций.

    Депутат Анна Кузнецова предложила разработать критерии оценки нуждаемости семей, чтобы оказывать адресную помощь. Она также подчеркнула важность воспитания детей в духе традиционных семейных ценностей.

    Кроме того, она отметила, что необходимо создать инфраструктуру, которая будет удобной для семей с любым количеством детей. Это включает доступ к магазинам, скверам, секциям дополнительного образования и другим услугам.

  • Владимир Гердо/ТАСС
    / Фото: Владимир Гердо/ТАСС

    Эксперт предупредил о способах мошенничества с электронными паспортами


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Ольга Ковалева
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Ольга Ковалева

    Электронный паспорт гражданина РФ стал новым шагом в цифровой трансформации государственных услуг. Это решение было подписано президентом России и опубликовано на официальном портале правовой информации.

    /справочно

    Теперь его электронная версия, доступная через приложение «Госуслуги», приравнена к бумажному документу.

    Программист и Frontend-разработчик Сергей Журавлев считает, что электронный паспорт — это важный шаг в направлении цифровой трансформации государственных услуг и их улучшения. Однако, он также отмечает, что остаются открытыми вопросы безопасности, сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

    Возможность подделки фотографий в фотошопе — только один из способов мошенничества. Однако, цифровой паспорт, скорее всего, будет содержать дополнительные защитные меры для снижения этого риска.

    Приватность сбора и хранения личных данных в цифровом формате также связана с рисками. По мнению Журавлева, владельцы цифровых паспортов должны иметь контроль над своими данными и понимать, как они используются и защищаются.

    Однако стоит отметить, что предъявление электронного паспорта будет добровольным. Те, кто предпочитает традиционный бумажный документ, могут продолжать его использовать.

    Это решение также затрагивает не только паспорта. Президент поручил определить целый перечень документов, которые можно будет предъявлять с помощью «Госуслуг». Таким образом, тенденция цифровизации охватит все больше государственных документов.

  • Картинка

    Блокадницы Ленинграда в Талдомском округе получат единовременную выплату


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Ольга Ковалева
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Ольга Ковалева

    Президент России Владимир Путин подписал указ, согласно которому, блокадники и защитники Ленинграда получат единовременную выплату в размере пятьдесят тыс. рублей.

    Это решение было принято в связи с 80-летием полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады.

    Выплата будет предоставлена россиянам, награжденным медалью «За оборону Ленинграда» или знаком «Жителю блокадного Ленинграда». Таким образом, государство выражает свою признательность и уважение к тем, кто стоял на защите города в тяжелейшие годы войны.

    Однако стоит отметить, что выплата будет осуществлена не только ветеранам, проживающим в России, но и тем, кто живет в других стран. В частности, средства будут переведены живущим в Латвии, Литве, Эстонии, Абхазии, Приднестровья и Южной Осетии.

    Важно отметить, что в Талдомском округе проживает трое блокадниц Ленинграда. Эти женщины пережили тяжелейшие испытания и потери во время блокады. Их истории стали символом мужества и выдержки всего ленинградского народа.

  • Pixabay.com
    / Фото: Pixabay.com

    «Весь октябрь будет аномальным»: синоптики предупредили о скачках температуры в Подмосковье

    Метеорологи дали новый прогноз на середину осени

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Ольга Ковалева
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Ольга Ковалева

    Согласно прогнозу синоптиков, октябрь будет необычным месяцем с точки зрения погоды. Они предсказывают контрастность и неустойчивость климата в большинстве регионов России, сообщает издание PRIMPRESS.

    Например, в Москве ожидается аномальное тепло в начале месяца, с температурой выше 20 градусов. Это может привести к расцветанию растений, которые уже ушли в спячку.

    Однако, во второй половине месяца ожидается резкое похолодание. Температура может упасть до плюс 5-6 градусов и даже до нуля к концу месяца. Октябрь также будет более дождливым, чем предыдущий месяц, и в конце месяца могут начаться осадки смешанного типа — дождь, снег и ледяной дождь.

    В Санкт-Петербурге ситуация будет похожей, но с большим количеством промозглых дней. Холодные дожди будут идти практически каждый день, а к концу месяца могут начаться ледяные дожди.

    На Урале и в Сибири октябрь также будет необычным. Месяц начнется с аномального тепла, но закончится сильными снегопадами по всей территории этих регионов.

  • Министерство социального развития Московской области
    / Фото: Министерство социального развития Московской области

    Посетители соццентра Талдомский знают пять секретных шагов к долголетию


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Ольга Ковалева
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Ольга Ковалева

    Талдомский комплексный центр социального обслуживания на базе стационарного отделения в поселке Вербилки активно реализует собственный социальный проект «Пять отличных шагов к долголетию».

    /справочно

    Этот проект разработан специалистами учреждения и направлен на продление активного долголетия получателей социальных услуг.

    Одним из основных направлений реализации проекта является библиотерапия, которая использует литературу как форму психотерапии. Библиотерапия применяется для коррекции психического состояния с помощью направленного чтения специально подобранной литературы. В рамках этого метода могут использоваться как научно-популярная литература, так и художественная.

    Также в рамках проекта проводится зарядка для ума под названием «Умники и умницы». Это упражнения, которые активизируют работу мозга, улучшают память и настроение. В рамках зарядки проводятся разгадывание кроссвордов, загадок, ребусов, а также логические занятия.

    Развитие мелкой моторики является еще одним важным направлением проекта. Мелкая моторика — это способность выполнять точные и мелкие движения кистями и пальцами рук. Ее развитие зависит от скоординированных действий нескольких систем — мышечной, нервной и костной. Для развития мелкой моторики проводятся специальные упражнения, включающие пальчиковую гимнастику.

    Дыхательная гимнастика также входит в программу проекта. Этот комплекс упражнений направлен на улучшение вентиляции легких, нормализацию питания мышц, работы сердца и внутренних органов, а также на улучшение настроения.

    Музыкотерапия является еще одним эффективным методом, который используется в рамках проекта. Она способна восстановить душевное равновесие, поднять настроение, активизировать творческий потенциал, развить необходимые качества и улучшить физическое состояние.

    Организация онлайн-встреч с интересными людьми и проведение занятий по различным направлениям и методикам в формате онлайн также являются частью проекта.

    В Талдомском комплексном центре социального обслуживания на базе стационарного отделения в поселке Вербилки активно реализуется собственный социальный проект «Пять отличных шагов к долголетию». Этот проект разработан специалистами учреждения и направлен на продление активного долголетия получателей социальных услуг.

    В Министерстве социального развития Московской области сообщили, что реализация проекта ведется по основным направлениям, в числе которых библиотерапия — это метод психотерапии, использующий литературу как одну из форм лечения словом. Применяется для коррекции психического состояния с помощью направленного чтения специально подобранной литературы. При библиотерапии может использоваться как научно-популярная литература, так и художественная.

    Зарядка для ума «Умники и умницы» — это упражнения активизирующие работу мозга, делающие память острее и даже улучшающие настроение (разгадывание кроссвордов, загадок, ребусов, упражнения для мышления, логические занятия).

    Мелкая моторика — это способность выполнять точные и мелкие движения кистями и пальцами рук. Ее развитие зависит от скоординированных действий сразу нескольких систем — мышечной, нервной и костной.

    Пальчиковая гимнастика — эффективный способ сохранить и развить интеллектуальные способности. Это упражнения с помощью которых развивается мелкая моторика, задействованы кисти, пальцы.

    Дыхательная гимнастика — это комплекс упражнений, которые улучшают вентиляцию лёгких нормализуют питание мышц, работу сердца и внутренних органов, улучшается настроение.

    Музыкотерапия  является эффективным методом в реабилитационной и коррекционной работе в любом возрасте и с разными заболеваниями. Она способна восстановить душевное равновесие, поднять настроение, активизировать творческий потенциал, развить необходимые качества, улучшить физическое состояние.

    Онлайн-встречи — проведение встреч с интересными людьми, занятий по различным направлениям и методикам в формате онлайн.

    В ведомстве добавили, что реализация социального проекта «Пять отличных шагов к долголетию» помогает продлить активное долголетие, способствует формированию позитивных интересов, поддерживает стабильность психо-эмоционального состояния, развивает умственные и физические способности граждан пожилого возраста и инвалидов.